澳門賭王何鴻燊年輕的時候高達帥氣，因為身上擁有著多種混血基因所以賭王的孩子也都長得非常俊美。賭王的眾多孩子中除了已經過世的就何超英之外，最受媒體稱讚的賭王千金便是何超蓮，外界給是給她冠上了“最美千金”的稱號。

何超蓮雖然出身豪門，但她卻有著自己的思想，所以近年來何超蓮更是在香港開了一家牛肉麵館，她希望用自己所學的知識、技能、烹飪方式打造屬於讓自己滿意的麵館，而這家麵館在她的經營下生意也是愈發紅火。可以說，何超蓮是一個非常自立有抱負的女生。

日前，何超蓮現身自己位於香港的新店。當日的何超蓮一身打扮非常素樸，絲毫沒有浮誇之風。見到何超蓮，港媒自然是要向她詢問問題，已經步入適婚年齡的何超蓮被媒體問到擇偶的標準，而何超蓮也在採訪中大方說到自己的標準，並且聲稱自己的標準並不高。

何超蓮表示自己的要求很低，對方有上進心並且好相處就行，其他的沒有太多要求。除了這個問題媒體更問到了關於弟弟何猷啟和弟媳gigi的事情。

因為之前何超蓮在全家福中從未曬出過gigi的照片，加上何猷啟女兒曝光後，媒體問到陳婉珍做奶奶是否開心時，陳婉珍冷淡的回覆道：做奶奶很稀奇嗎？所以媒體猜測是不是陳婉珍和gigi感情不和，所以才不沒在合照中看到gigi的身影？

聽完媒體的問題後，何超蓮迅速否認了媒體的這個說法。何超蓮表示自己與gigi的關係非常好，為了保護好弟媳的隱私所以自己曬照的時候才會沒有與她合照，其實一家人都非常喜歡gigi，畢竟何猷啟自己也說過希望給妻女一個自由的空間，不希望被打擾。

至於母親的黑臉，何超蓮表示這其中有些誤解，因為母親非常喜歡這個小孫女，但是出於真性情的緣故，所以面對鏡頭習慣冷臉，這才讓大家產生了母親不喜歡gigi與孫女的錯覺。

看到何超蓮的解釋後，大部分人也都感覺何超蓮是個平易近人，並且從何超蓮的談話中能感受出她是一個非常照顧他人感受的優秀女生，希望何超蓮在未來能找到一個像他一樣優秀的男友。