飯局點菜領導叫你“隨便點”，別真的隨便，懂這3個原則全場滿意

我們在進入社會之後，參加的酒桌飯局就會越來越多，尤其是進入職場工作之後，參加的酒桌飯局就會更多，其中主要是和同事及領導一起參加的飯局。而在這種飯局當中，我們需要注意的不僅是自己的言行舉止，還有很多細節是需要我們把控好的。

比如說點菜這個細節，看似簡單，但卻影響著整個飯局的走勢，如果我們不會點菜，就很容易造成別人的不滿。所以點菜也是一門學問，我們一定要認真對待。有的時候，領導在飯局上會叫我們“隨便點”，但我們可不能夠真的隨便，如果點得不好，就會容易導致領導和整桌人的不滿。

但是點菜也並不難，只要懂得下面這3個原則，我們就能做好點菜這門“功夫”，輕鬆贏得全場的滿意。

一、注重口味搭配

我們在飯局上點菜的時候，需要注意的第一個原則就是要注重口味的搭配。如果我們點的全是葷菜，大家吃了就會太膩，如果點的全是素菜，口味有可能會太清淡。所以葷素要搭配合理，如果所有的菜口味都差不多，大家又會覺得比較單調，吃起來興致就會不高，也不能夠全點太乾的或者太溼的，吃起來也會覺得乏味。

所以我們在點菜的時候，就要懂得適當地進行搭配，葷素、鹹淡、乾溼等都要調配得比較好，很多人在自己點菜的時候，大多會點三菜一湯，三菜葷素兼有，這就是最簡單的搭配。所以飯局上領導叫我們“隨便點”的時候，我們就能夠按照搭配來點，而不是真的隨便點。

二、看準價格高低

在飯局上點菜時，我們需要注意的第二個原則就是要看準價格的高低。我們在點菜的時候，就要懂得付錢的人著想，依照付錢的人的經濟水平來進行點單，不要點太貴的、超出付錢人經濟能力的菜，要懂得多為別人著想，如果別人知道自己要“荷包大出血”，吃飯時不會放心，付錢時也不會開心。

並且在點菜的時候，我們可以高、中、低三個檔次的菜都點一點，比如在十個人的單據上，高價位的菜點2到3道就夠了，剩下的可以挑這裡中等價位的特色菜點，這樣不僅體現了對在場人士的尊重，保持了我們的體面，也能夠讓在場人士對這次宴會的體驗和記憶更加深刻，能夠達到賓主盡歡的效果。

三、判斷數量多少

最後一個在飯局上點菜需要注意的原則就是要懂得判斷數量的多少。我們在點菜的時候，點得太少，大家就會覺得不過癮甚至認為你在怠慢他們，如果點得太多，大家吃完之後還剩下不少，那就形成了鋪張浪費，也會讓別人產生不好的印象。，讓別人覺得我們的風氣不好。

所以領導要我們點菜的時候，就要懂得注意菜的數量是否合適，如果自己實在把不準，就可以問一下服務員看是否合理。當我們把數量控制得適當的時候，大家才會吃得很滿意，領導也會對我們高看一眼。

總結

所以在飯局上點菜的時候，如果領導叫我們“隨便點”，我們也不要真的隨便，懂得上述的這3個原則，首先注意好口味的搭配，葷素、鹹淡、乾溼等進行互相搭配為宜。

其次就是要看準價格的高低，懂得為付錢人著想，不要點得太貴，最後就是要懂得判斷數量的多少，避免吃不飽或者鋪張浪費的情況，這樣就能夠輕鬆獲得全場人的滿意。

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