近幾年來關於美食的節目層出不窮，前有高質量的專業廚師級嘉賓謝霆鋒錄製的鋒味，後有各式各樣的吃播探店等節目，想做一檔新的有話題的節目並不簡單。但是《美味夜行俠》卻做到了，比起專業人士，兩個廚藝小白在夜市開個餐車確實別有風味。

固定嘉賓尹正這幾年人氣頗高，尤其是在《鬢邊不是海棠紅》的劇中精彩的演出更是吸引了很多的觀眾。而另一位固定嘉賓秦霄賢的流量自然不必說，在德雲社上臺不過三年，卻有了年輕一代相聲演員中最高的人氣，備受粉絲追捧。

然而就是這樣的流量組合，獲得了十分的人氣，卻在播出第一期就給觀眾意想不到的化學反應。因為尹正是一個很喜歡吃的人，而秦霄賢則恰恰相反，並且這兩個人都不會做飯。

作為一檔美食經營類的節目，製作組也是非常用心，讓兩個人先去做了體檢，一切符合規章制度後，才敢開張。兩人也分別找了自己的朋友學習做飯，但整個過程無不在展示自己就是一個廚藝小白。

之後當尹正和秦霄賢自己上手操作時，更是錯誤百出。不是忘記給雞肉改刀，就是麵糰掉在地上。雖然兩人的操作很狼狽，但是卻給不少人帶來了共鳴。

在現代快節奏的生活中，似乎人們是離不開外賣的，但難免會有人想要自給自足。對於廚藝小白們來說，初學做飯一定是需要各種各樣的技能，可這個學習的過程才是最艱難的。

於是在各種嚴苛的條件下，兩個廚藝小白不僅要應對第一次開攤兒，還要應付節目組的壓榨。第一次兩人的節奏完全沒有按照預想情況進行下去，好在顧客都比較寬容，似乎是理解他們拍節目的壓力，沒有指責什麼。

結果就是兩人雖然手忙腳亂，狀況百出，第一天還是獲得了一定的盈利。當然節目組還是為他們找來了幫手，作為導演於正雖然話題性很高，卻很少有人知道他飯做得很好。

在於正的幫助下，尹正和秦霄賢對於菜品和製作流程都有了一定的改進。再加上第二次出攤兒時，多了一個於正幫忙，餐車就顯得沒有那麼手忙腳亂。

可由於是節目餐車，還是吸引了大量的食客，秦霄賢被分配到車下做服務員，卻因為算數太慢導致了一系列啼笑皆非的事件。雖然現場一片混亂，但結果還是很好的，他們得到了很多顧客溫馨的反饋和建議，也拿到了比第一天更多的盈利。

第一位嘉賓於正離開後，又新加入了兩個嘉賓，分別是徐藝洋和張雲龍。幾個年輕人也產生了有趣的化學反應，讓人很期待他們的營業過程有怎樣的新表現。

其實《美味夜行俠》這個節目的優秀，在於成長的過程，只要真的想做一件事情，肯付出就一定會有進步。節目剛開始不久，但是卻讓人很期待未來的發展。每個階段都有不同的嘉賓，想必也會有不同的效果。

美食與成長，挑戰與搞笑，大概這就是這個節目能帶給觀眾的內容。節目還在進行中，期待兩個廚藝小白與觀眾都能收穫一份成長。