在天氣寒冷的時候，由於大家受到冷空氣的侵襲，會出現感冒咳嗽的情況，咳嗽起來是非常頑固的，有時候吃藥打針，也是沒有什麼很大的效果，其實我們可以選擇食療治咳嗽的方法，那就是做鹽蒸橙子，我相信很多人都吃過這個東西，它治療咳嗽效果可是非常好。

其實我以前並不知道這個食療治咳嗽的方法，因為小的時候出現咳嗽的時候，大人會在家裡面給我做紅糖炒芝麻，或者是把橘子放在火上烤一下，至於這個鹽蒸橙子，小時候還真的沒有吃過，後來有了孩子之後，還是聽我們同公司的同事寶媽說的，這個方法治療咳嗽效果非常有效。

有了孩子之後，孩子有一次咳嗽特別厲害，帶著孩子去醫院看了醫生吃了藥還沒有好轉，公司的同事聽說我孩子咳嗽特別厲害，然後就對我說了這個方法，而且還對我說在做這個鹽蒸橙子的時候，也是有著一些技巧的，如果方法沒有掌握到位，做出來的口感不好吃，而且止咳效果也沒有那麼好。

同事對我說，在做鹽蒸橙子的時候，不能夠直接放鹽，應該這樣做，做出來的口感既好吃而且止咳效果也是非常好，我們先把橙子清洗乾淨，接下來準備小刀把橙子頂部的一小部分切下來，當成蓋子，這個時候我們就可以看到裡面的果肉，先別放鹽，準備一個鐵勺，把果肉挖出來。

挖出來之後將果肉切碎再重新放回去，然後再撒入適量的食鹽，用勺子攪拌均勻讓鹽和橙子的果肉完全融合在一塊兒，然後把切掉的蓋子再蓋回去，兩端用牙籤固定好，這放入碗中，鍋中加水，大火煮沸，把碗放入鍋中，蒸上15分鐘就可以了，這樣蒸出來的蟲子營養成分高，把果肉和裡面的湯汁吃掉，快速治療咳嗽~