德化

一說德化，就知道德化陶瓷，但是卻沒有真正的去過，看過。

泉州市西北部，位於福建省中部，以“瓷”聞名天下，曾與江西景德鎮、湖南醴陵並稱為中國三大古瓷都，也是目前全國最大的工藝陶瓷生產和出口基地。

一進德化，就看到一艘船帆布是白瓷所做，上面刻著“中國瓷都 德化”。

德化陶瓷博物館

來德化一定不能錯過的地方就是博物館，它是免費開放的。

栩栩如生的菊花，彷彿能嗅到花香。

望著這花瓶菊花，彷彿看到滿園春色。

百花爭豔，每一朵花的姿態都各不相同。菊花的花瓣那般的纖細，可想而知作者是經過多少次的失敗換來的成功。

潔白無瑕的白瓷，雖然是白色的，可是看過去感覺它是有彩色的，無色勝有色。

薄似蟬翼，亮如玻璃，輕若浮雲。

白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡。

如行雲流水般的線條，

如琴絃音韻般優美柔和。

真的讓小拾大開眼界，

你會不會想著如此精湛的工藝品怎麼製作的呢？

它是燒製出來的，想不到吧。

一起來去逛窯子吧~

月記窯

位於中國三大瓷都德化縣三班鎮蔡徑村內，在明清朝代是興盛一時的名窯。燒製的瓷器早在明清時代就已遠銷海內外，距今已有400多年曆史。是研究中國古法燒製柴窯的必選之地。

一段距離就有一個燒柴洞

想不到黑乎乎的洞，能夠燒至出如此潔白無瑕的瓷器。

介紹人說，一次燒窯都要燒三天三夜呢~

真的是要經過千錘百煉。

九仙山

福建德化九仙山位於福建德化縣，位於中國古瓷都德化西北部的赤水、上湧、大銘三鄉鎮交界處，距縣城35公里，海拔 1，658 米。據縣誌載，昔有道士九人居此修道仙去，故得名。

山上奇巖兀立，怪石遍佈，峰巒競秀。著名的有永安巖、龍池、靈鷲巖、仙棋枰。

夏天看雲海，冬天看霧凇。

美哉美哉~~

石龍溪漂流

號稱“華東第一漂”——德化石龍溪橡皮艇漂流，全程約4公里，歷時近3個小時，沿途樹林茂密，野生動物成群，溪水清澈，溪流湍急，落差大，有69個彎，88個急流點。

哎呀，卡住了！互不認識也會互相幫助。

等待的過程中打起了水仗~不認識也照樣玩得不亦樂乎。

德化美食

1

赤水煎粿

泉州人常說：“泉州肉粽，赤水煎粿”，這“煎粿”說的便是德化縣赤水鎮古街上的煎粿。它曾是當地戶戶都在做的一道小吃，從清代起就有很高的聲譽。如今，古鎮已褪去繁華，但老街上煎粿的外焦裡嫩之味，仍讓人念念不忘。

2

大腸羹

故名思義是由豬大腸經過層層的處理，用番薯粉進行拌勻，而後放到大鍋進行泡煮，待將熟之際，放點蔥蒜，可謂好吃至極。

3

煎肉餅

純手工製作，在德化當地甚是有名，每天都是限量售賣的，個頭與煎包差不多，會偏大一點，焦香酥脆的外表神似芝麻小麵包。肉餡分為瘦肉和三層肉兩種，通常會用黑白芝麻來區分。味道嘛～我只能說 凡吃過必懷念！

4

苦菜湯

“苦菜花香，常吃身體硬邦邦；苦菜葉苦，常吃好比人參補”。

附：

德化“十佳”鄉土名菜：

牛奶籽燉黑雞、炣赤目、紅酒雞、紅菇淮山湯、姜脯炒米粉、放筋草燉蹄節、炣全豬、醋豬腳、兔仔燉苦菜、米酒煲竹鼠、德化鄉土名菜、水口鯰魚湯、金針菜燉雞、炣羊肉、粉仔粥、久糟菜白鴨湯、筍葉煲、苦菜飯、雞蛋拌麵線、炒薯粉片

德化特色風味小吃：

蕨脯湯、苦菜湯、過飢草湯、粽子、糯米大腸、米粉肉、赤水煎粿、圓子湯、鼠曲鬼、糯米餈、煎肉餅、大腸羹、豬血湯