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咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

上篇文章我們分析了自助咖啡機的市場現狀,今天我來告訴大家他們如何實現盈利:

咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

自助咖啡機

自助咖啡機品牌一般都開放加盟,它們賺三部分錢:

1。 賺機器採購的錢

他們直接從廣東採購咖啡機,貼上自己的品牌,賺倒賣機器差價。這是因為目前市面上再做自助咖啡機品牌的團隊或公司都不大,沒有充足的資金自己買機器。而且這些機器沒有核心技術壁壘,不足以成為固定資產。

另外他們更沒有資金去養一批負責自助咖啡機運維的工作人員,也沒有能力自己四處拿點位。所以他們都需要加盟商來購買機器,進行日常運維並且提供能盈利的點位。

舉個例子:咖啡之翼出過合夥人制度,成為企業合夥人,賣一臺提成8000塊,銷售提成6%-8%,還有11%的流水分成,公司還送50個精準客戶……怎麼樣,簡單粗暴的微商模式賣機器,就問你服不服吧?

咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

企業合夥人模式

2。 賺供應鏈的錢

也就是咖啡豆、奶粉等物料的差價。但是自助咖啡機品牌體量太小,無法自己進生豆烘焙,更無法和上游供應商進行議價。所以在這部分,自助咖啡機品牌方自己進貨成本就壓不下來,也就沒有太多的供應鏈優勢。

咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

自助咖啡機

3。 收取系統使用費

一般自助咖啡機品牌自己會開發APP,按年收取加盟商的使用費/軟體維護費,這個費用還不低,一般都在5000元/臺/年。

咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

自助咖啡機

4。 廣告收益

這個就跟分眾傳媒類似,透過咖啡機上的液晶顯示屏滾動投放廣告,透過流量賺取廣告收益。

咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

分眾傳媒電梯廣告

那為什麼自助咖啡機熱度不減?這和資本的助推新零售概念和網際網路的使用者思維有關係,其實就是一個成熟得不能再成熟的“自助咖啡機硬體產品+APP”。

另外我們仔細分析一下:無論投放到哪兒,自助咖啡機對標的仍然是速溶咖啡,速溶咖啡釋放出來的場景目前集中在家庭、辦公室,而在這兩個消費場景,像咖啡之翼這樣的大機器並不是最佳解決方案。

咖啡行業深度解析(第七篇:自助咖啡機如何盈利)

自助咖啡機

小結:

從消費場景、解決使用者需求、業態盈利模式、財務等多角度測算和分析,自助咖啡機只是咖啡消費升級過程中一個非常小的補充業態。在中國則對點位資源的要求非常苛刻,基本就集中在北上廣深等一線城市的知名高校。投入小是優勢,但所帶來的盈利更小。

如果非要加盟的話,有點位資源是前提,另外最好還是順帶做,而不要把它當作積攢人生第一桶金的創業機會(說白了就是玩閒錢,別拼老本)。最關鍵的仍然要考察該品牌的支援體系。因為本來賺的就少,如果總部在供應鏈上的優勢太小,且不能為運營提供很好的支援,盈利將會變得更難。

好了,今天就講到這裡,感謝大家的收看!下期我們將介紹咖啡行業市場分析的最後一章,敬請期待。