上一次你和爸爸坐在一起看電視
是什麼時候的事呢？
前兩天爸爸邀請我一起看
已經完結了很久的熱播劇《三十而已》
正在碼字的小編我暫時放下了工作
和爸爸一起重溫這部劇
當經典角色林有有出現
我對爸爸說：“這是個茶藝大師。”
爸爸：“真的嗎？看不出來啊！”
我（震驚）：“什麼！這都看不出來？”
爸爸（委屈）：“也沒有她泡茶的劇情啊。”
我連忙手舞足蹈地給爸爸解釋了
“茶藝大師”作為一個梗存在的意思
這時我才意識到自己和爸爸溝通太少
上一次和他坐在一起看電視
更是久遠到想不起來的時候了
如果你也有和我一樣的體會
那麼這兩檔適合親子收看的電視節目
這回可不能錯過啦！
《詩意中國》第三季上線
變身獨一無二的“傳記類名人文化綜藝”
全季節目將圍繞蘇軾一人展開
節目風格做到將中華傳統文化
與當代社會潮流接軌
讓兩代人都能看得津津有味～
哦對了
被尊稱為“茶仙”的蘇軾
可是正兒八經的“茶藝大師”！
聰明的讀者肯定猜到另一檔節目是什麼了
當然是我們《週六問爸爸》啦～
本期節目
我們繼續沿著海上絲綢之路
來到杭州西子湖畔
打卡中國茶葉博物館
探尋中國茶葉的民俗與文化
領略中國茶的璀璨歷史
更能親身體驗一把做“茶藝大師”的滋味～
茶藝大師第一課：茶史
雖然“茶”已經被玩梗玩成了形容詞
但它作為名詞存在的時候
學問可太深啦！
開局第一問
“茶葉是怎麼被我們發現的呢？”
驍也和爸爸便不約而同露出
尷尬而不失禮貌的微笑
原來是在《史記·三皇本紀》記載
“神農嘗百草，一日遇七十二毒，
得茶而解之。”
茶可不僅是日常飲品
還有珍貴的藥用價值呢！
而看起來像配茶小吃的圓餅
則是唐朝的團餅茶
和如今常見的沖泡形式不同
要用茶碾子將其研磨成粉
再倒入茶羅子中篩出更細膩的粉末
最後放進釜中煮
即“煮茶法”
法門寺地宮茶具複製品
我們現在愛喝的奶茶里加了許多調料
雖然裝模作樣地點少糖無糖
饞的還是那個甜味
唐朝人可就不一樣啦
他們往裡頭加的是鹽！
到了宋代
我國茶文化最繁盛精緻的時期
發展出了“點茶”的沏茶方式
更延伸出“鬥茶”的娛樂比試活動
不知道和如今的搖奶茶機比起來
那個更壯觀呢……
02
茶藝大師第二課：茶俗
縱向探索了茶的歷史
也要橫向領略
中國地圖上不同地區的茶文化
藏族的酥油茶是茶奶鹹味俱全
還有驅寒、充飢、解膩、解乏的功效；
四川的茶館是擺龍門陣的好去處
吃茶講理、解決糾紛、
消釋前嫌的斷案場所也在這兒；
潮州的工夫茶呀可有門道
對茶具、茶葉、水質、沏茶、
斟茶、飲茶都十分講究
沖泡時先燙壺燙杯
再把茶葉裝入壺中約七成滿
還有“高衝”，“低灑”、“刮沫”、
“淋壺”、“澆杯熱罐”等要領……
要成為“茶藝大師”
得先從認識茶的品種開始
茶萃廳裡的茶品種
比兒子的問題還要多
倍豪爸爸你辛苦了……
沒想到倍豪爸爸還挺有天賦的
到了品茶、識茶階段
頗有“茶藝大師”內味兒了～
而我們倍豪小朋友也沒在輸的
嘗都沒嘗一口
單是聞聞味道就辨別出茶的種類
到底誰才是真正的“茶藝大師”
還說不準吶～
03
茶藝大師第三課：世界茶
最喜歡冰淇淋的小朋友們
恐怕難逃抹茶味的誘惑
在日本流行的抹茶
不僅來自我們中國
其實抹茶的發音matcha
也是由中文茶cha的發音演化而成的
冠屹爸爸生意人用他的頭腦
果斷推測是商人將中國的茶葉帶往日本
好像不無道理～
但是猜錯了！
其實最早不是商人
而是來到中國學習佛法的日本僧人
將寺廟裡的茶具、查籽、茶器帶回了日本
而印度著名的阿薩姆和大吉嶺紅茶
前身也是中國茶葉
英國的“飲茶皇后”凱瑟琳
她的嫁妝中包括221磅紅茶
及各種精美的中國茶具
茶葉可是那時候英國貴族中的奢侈品呢
“茶藝大師”這個詞
在新的時代被賦予新的含義
這是時代發展的合理現象
其實無可厚非
但我們在娛樂的同時
也不能忘記傳統文化
茶葉從中國起源到走向世界
已有數千年曆史
茶之種 之制 之器 之藏 之飲 之用
各有其術 各有其道
不僅能修養身心
還能以茶會友 茶結情緣
小小的茶葉背後
蘊藏的是中國文化的傳承與傳播
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【來源：深圳衛視】
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