原蜜生物科技 · 作者｜森蜜同學

冬瓜

冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。並且冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。具有利尿的功效，透過利尿把身體裡多餘的水溼排出體外。

苦瓜

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜皂苷有明顯的平穩血糖作用。其中含有的類似胰島素的物質，具有降低血糖的作用。具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內盪滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水裡焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。能夠減少人體對脂肪和多糖的吸收，是消除血管壁脂類的得力助手，可以防治高血脂和高血糖。苦瓜具有清暑除煩、清熱消暑、解毒、明目、降低血糖、補腎健脾、益氣壯陽的功效。對痢疾、瘡腫、熱病煩渴、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的食療作用。

黃瓜

黃瓜又稱“胡瓜”性涼，味甘。有清熱解毒，利水消腫，生津止渴的作用，對咽喉腫痛，口腔潰瘍，小便不利，黃疸，煩渴，火眼，水腫，燙傷等症有治療的作用。而含有的葫蘆素C具有提高人體免疫力，抗腫瘤，抗癌的作用。含有的維生素E有抗衰老，延年益壽的作用。而且，黃瓜還有補水，美白消斑，減肥清新口氣，改善大腦功能，降血脂排毒，降血糖，預防便秘和預防酒精中毒的作用。具有清熱、解毒、除溼的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。黃瓜也是一種非常好的水果，營養物質有很多，對人體有抗衰老、滋潤美白面板等等功效。同時黃瓜中含有丙醇二酸的物質，可抑制糖類轉化成脂肪，對於人體的減肥是有一定的作用的。減肥時候可以使用黃瓜當做晚餐。

西瓜

西瓜性寒，味甘，解暑生津，西瓜清甜多汁、口感爽脆，可以生食也可以榨汁，是純天然的飲品，富含多種營養素，對人體都是大有益處的，西瓜屬於寒味，性寒味甘、生津消渴，適用於暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛，防曬美白西瓜的含水量很高，富含多種有益於健康和美容的化學成分，西瓜含有的氨基酸，包括糖類、維生素、礦物質等營養物質，這些成分很容易被人體面板所吸收，對於面部面板滋潤、防曬、增白的效果非常好，吃完西瓜以後可以用白色的瓜皮敷臉15分鐘左右，讓面板細膩有光澤能起到一點作用利尿消腫，西瓜有一定利尿作用，加上水分比較多，所以吃完西瓜之後，尿的排量顯著增加，從而減少膽色素的含量。西瓜的利尿作用還可以讓體內多餘的鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，所以說西瓜是美腿消腫的，消除疲勞西瓜清甜口感是因為富含果糖，夏季昏昏欲睡的午後來一片冰西瓜，可以消除久坐引發的肌無力和疲勞感，驅走懈怠的負面情緒，調節血壓，西瓜有能使血壓降低的物質，因此血壓高的病人常吃西瓜，能夠起到降低血壓的功效。

森之蜜想問問你，今天你吃瓜了嗎？