愛喝葡萄酒的知道紅葡萄酒具有一定的收藏價值，非常值得收藏。那一般一瓶葡萄酒可以存放多少年呢？且很多人都認為貴的東西一定會更好，因此覺得貴的葡萄酒也一定擁有更好的陳年潛力，但事實上，價格貴並不能保證葡萄酒的陳年潛力，下面就讓我們一起來看看紅葡萄酒儲存時間！

1、紅葡萄酒有保質期，是多久

根據相關規定，市面上的大部分食品都需要註明對最短的保質期，所以紅酒的標籤上，通常都會標註5-10年不等的保質期。

但市面上大多數的紅酒，最佳適飲期都在3-5年左右，放的時間長了，雖然不會出現，但紅酒的酒質是會有所下降的，會對飲用口感會產生很大影響。

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2、紅葡萄酒的儲存，最佳飲用期視不同的酒而不同

一般在2——10年之間。裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。

（1）、臥放：臥放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持溼潤，這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的乾燥而與酒液接觸到，導致葡萄酒的變質。

（2）、溫度：存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。溫度最好保持，在家裡要達到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒儲存在避光、陰涼的地方就好了。

（3）、溼度：葡萄酒存放的理想溼度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液溼潤另一端太乾燥還是會使葡萄酒變質。所以適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮溼的地方。提示：如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱儲存，可儲存1-2周。

（4）、避光：貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

3、怎樣的紅葡萄酒適合陳年

首先，從顏色上看，紅葡萄酒的顏色越生動鮮明，就說明這款酒的陳年潛力越強。隨著陳年時間的增長，葡萄酒中的黃色色調會逐漸加深；那些過度老化的葡萄酒則會變成棕色，且看起來十分呆滯暗淡。而顏色的濃郁度相比之下就沒那麼重要了，顏色較淡的葡萄酒，如頂級的黑皮諾葡萄酒，一樣也擁有極佳的陳年潛力。

其次，可感受單寧。擁有陳年潛力的紅葡萄酒大多有著充沛的單寧。單寧在酒中起著抗氧化劑的作用，能夠幫助紅葡萄酒保持新鮮感。當然一些經過10-15年陳釀之後嚐起來更好的葡萄酒，可能在剛上市的時候嚐起來會有些緊澀。巴羅洛和波爾多的葡萄酒就是一上市便有著高單寧含量的紅葡萄酒。

再次，可看酸度。高酸的紅葡萄酒一般有著更好的陳年潛力。紅葡萄酒中的酸度就像是葡萄酒發生氧化等化學作用的緩衝劑，它能延緩這些化學作用的發生，從而阻止葡萄酒的內部結構遭到破壞。

同時，酒精度也是影響葡萄酒陳年潛力的重要因素。酒精具有防腐作用，酒精度越高，其陳年潛力越好。當然酒精度過高也會影響葡萄酒風味的平衡感，只有達到一個最佳點，才能使葡萄酒的整體結構達到平衡。最後，要看酒的複雜度。一開始就不復雜的葡萄酒經過陳年之後也不會變得複雜。

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4、紅葡萄酒常溫儲存還是冷藏

如果是未開封的紅酒，最好儲藏在陰涼通風處、地窖中比較好，如果是已經開過紅酒，就應把紅酒軟木塞塞回，然後把酒瓶放進冰箱冷藏，保持水平擺放的姿勢去儲存比較好。

紅酒的最佳適飲溫度，是在12℃~18℃的。而對於越是淡雅的紅酒來說，實際上紅酒的適飲溫度也是會越低的。而且在喝紅酒的時候，我們溫度是不能低於10℃的，同時也不能高於20℃。所以紅酒最好不要冰鎮。存放紅酒的時候溫度太高了，這時候就會導致紅酒中的芳香物質出現快速氧化的情況，會出現揮發情況的，去聞一下，這時候是有非常刺激的酒精味存在，但是如果太冰，這時候又會導致紅酒中的酒香味被完全的凍結，這時候會導致紅酒味道變差。

5、紅葡萄酒氧化後會怎麼樣

氧化通常是指葡萄酒被過多地暴露在空氣中，接觸了過多的氧氣。導致氧化的原因有很多種，比如木塞或者酒瓶瓶蓋出現問題使酒瓶內進入過多的氧氣。有時候，開瓶的葡萄酒沒有及時飲用且沒有采取儲存措施也會使葡萄酒氧化。被氧化的葡萄酒在顏色、風味和香氣上都失去了原有的特色，它會變得更酸，嚐起來就好像醋一樣。白葡萄酒被氧化後會散發出腐爛的青蘋果氣息，而紅葡萄酒被氧化後會散發出水果乾或蔬菜的氣息。

被氧化的葡萄酒無法補救。如果你在商店或者酒店買到被氧化的葡萄酒，直接退貨。如果你的葡萄酒僅僅是因為與空氣接觸過久導致的氧化且氧化程度較輕，還能繼續飲用。

總而言之，紅酒是沒有明確的儲存時間，大部分紅酒的最佳飲用時間都在3到5年左右，時間長了紅酒的風味會有所下降；只有少部分適合陳年的紅酒可以儲存5年以上甚至更長的時間，因此具體保質期多久還需要看儲存方法！