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肉蓯蓉泡酒知識:藥材處理與選擇篇

有很多愛泡肉蓯蓉酒的朋友,一般認為直接用整根好,一般認為將肉蓯蓉切片泡酒更好。本文就這個問題淺淺地討論一下。

在古書中有記載著很多炮製肉蓯蓉的方法,以中藥炮製是一直以來的傳統,現代工藝炮製的中藥往往注重有效用的成分,往往會忽視一些肉蓯蓉原本的價值。肉蓯蓉的微量元素和礦物質含量比較豐富,不過一般都是以松果菊苷和毛蕊花糖苷含量作為衡量標準。這兩種成分,也被很多人認為是肉蓯蓉能起到滋補保健作用的主要成分,在這裡面的成分越高越能起到壯陽的效果。但是整根肉蓯蓉一般都是直接乾燥,沒有經過炮製加工的,其活性成份含量沒有飲片高。對於不會加工的人來說,將整根的肉蓯蓉買回去想要切成規則的片狀是比較難的。

肉蓯蓉泡酒知識:藥材處理與選擇篇

肉蓯蓉泡酒用切片和整根都是可以的,沒有害處,各有優缺點。

1、整根肉蓯蓉泡酒

缺點:泡酒時,待能飲用時的時間長,一般泡酒不能小於20天;

優點:泡出的酒色澤好看。

2、肉蓯蓉切片泡酒

適用於家庭來用,也可按上述比例來進行泡酒。

優點:時間短,效果好。

從開始泡酒,到能飲用,一般在7天左右就可以了,因為肉蓯蓉在切片後,與半有機溶劑酒精的接觸面積更大,其中的有效成分也就更容易被酒精析出,所以相對於整根泡的肉蓯蓉來說,泡飲的速度會更快一些,這樣能使藥物的藥理成分充分溶解。

缺點:泡出的酒的色澤沒有整根的泡酒的好看。

總述:肉蓯蓉泡酒用切片和整根的功效都是差不多的,但由於其與酒精接觸的面積大小不一樣,會直接影響到泡肉蓯蓉酒的時間。能夠使肉蓯蓉中的活性成分溶解,為了提高浸出效率,可以將肉蓯蓉切片。大家可根據自己的需求和喜好進行肉蓯蓉泡酒原材料的選購。

肉蓯蓉泡酒知識:藥材處理與選擇篇

肉蓯蓉泡酒可以用顆粒嗎?

肉蓯蓉作為泡酒的優質中藥材,自然是部分形態的,只不過看哪種方便,哪種最好。肉蓯蓉顆粒可以泡酒,但是肉蓯蓉顆粒容易使藥酒混濁,而且顆粒狀藥物溶解得快,濃度大,除非需要肉蓯蓉快速溶解在酒中,才會使用大塊的顆粒。肉蓯蓉顆粒用於泡水、泡水或者飲食中更為方便。

肉蓯蓉粉可以泡酒嗎?

肉蓯蓉粉泡酒一般泡幾分鐘,待粉溶解完全就可以飲用了。對於少量飲用,不常飲用,或者想要短時間喝到肉蓯蓉酒的朋友可以選擇肉蓯蓉粉來泡酒。

肉蓯蓉泡酒知識:藥材處理與選擇篇

肉蓯蓉泡酒藥材越多越好嗎?

肉蓯蓉泡酒配方在藥材的選擇上也很重要,世間天然藥材有千萬種,但不是所有的中藥都適合泡酒,不同的藥材有寒熱溫涼之分,有些藥材如果搭配錯誤會發生不同的化學反應,甚至會產生劇毒。俗話說藥是三分毒,中藥本身的成分就相當複雜,難免會用錯藥材,甚至會產生一些毒副作用。自己在家泡肉蓯蓉酒的衛生條件很難保證,不建議嘗試用多種藥材泡肉蓯蓉酒,更不要隨意飲用。

這幾種泡酒有毒的中藥一定要知曉!

愛泡酒的朋友不得不知道的民間常用的泡酒中藥有草烏、附子、曼陀羅、三七等,這幾種都含有一定的毒性,民間不少飲食用泡“毒酒”進醫院的,大家一定要注意。如果過量服用,會對健康造成危害。普通人不知道什麼劑量是安全的,中毒的風險會更高。

肉蓯蓉泡酒知識:藥材處理與選擇篇