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「謠言粉碎機」喝茶放糖不科學?

央廣網訊息 喝茶養生是中國的一種傳統養生方式,科學也證明,飲茶尤其是飲綠茶對於身體健康有促進作用。可茶葉中鞣酸帶有的苦澀味讓一部分人受不了,新增一些糖分就成了改善口味的最佳選擇。有說法稱,在茶水中新增糖分,容易造成茶保健效果的缺失。那麼,喝茶時在茶水裡新增糖的做法,究竟可不可取呢?

喝茶放不放糖,這純粹屬於個人愛好。在茶水中增加一些糖是為了改善口感,並不影響茶葉本身的功效。因為茶葉當中本來就含有脂多糖,所以喝茶放糖從它的本性上來說並不衝突。通常我們大部分人喝茶是不放糖的,喝的是茶本身的清香和味道。

但也有例外,比如甘肅、寧夏地區的居民習慣喝三泡臺茶,除了放茶葉以外,還要放紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、果脯、冰糖等。而在北京牛街地區也習慣在喝茉莉花茶的時候加一些冰糖,這都是習慣和特性決定的。所以說,喝茶放不放糖,可以根據個人口味來決定,無謂正不正確、科學不科學之分。只要您不是糖尿病患者,喝茶放些糖並無傷大雅。

【來源:杭州闢謠網_真相在這裡】

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