新鮮的蔬菜、清甜的水果、具有豐富的膳食纖維的粗糧、富含蛋白質的蛋肉豆製品……

這樣的輕食沙拉看起來就很健康啊——既新鮮又低卡！

就是味道有些清淡，那就加點沙拉醬吧！

沙拉醬才是沙拉的靈魂所在啊！

但是作為沙拉的“最佳伴侶”——沙拉醬，卻是具有很高熱量的，每100g沙拉醬就含有724kcal的熱量，相當於6兩米飯！

千島醬、蛋黃醬、美乃滋等奶油類的沙拉醬的熱量都不低！

輕食沙拉要健康低卡，更要美味無敵！

一份優質的醬汁能讓輕食沙拉美味與低卡兼得！

建議選擇檸檬醬、番茄醬和油醋類醬汁，

熱量不高，也能讓沙拉更有味！

當然啦，

用低脂酸奶代替沙拉醬也是一個不錯的選擇，

畢竟想要健康低脂，

除了營養要均衡，熱量也不能超標～

那麼，

怎麼製作美味低脂的醬汁呢？

今天就給大家介紹幾款輕食醬汁～

番茄沙沙醬

番茄沙沙醬

【食材】 大西紅柿50g，紫洋蔥14g，香菜3g，原味辣椒仔0。6g，特級初榨橄欖油1g，味好孜然粉0。2g，鹽1g，黑椒碎0。1g

【做法】 將大西紅柿洗淨、切碎粒，紫洋蔥洗淨、切碎粒，香菜洗淨、切碎，一起放入攪拌機中，加入原味辣椒仔、橄欖油、孜然粉和鹽、黑胡椒碎攪拌均勻即可。

梅子醬油汁

梅子醬油汁

【食材】 海天醬油 7g，梅子粉1g，昆布水22g

【做法】 將所有食材放入一起攪拌，攪拌均勻即可。

泰式辣椒汁

泰式辣椒汁

【食材】 葡萄籽油7g，小紅辣椒1g，檸檬汁8g，魚露8g，生抽8g，棕櫚紅糖1g，純淨水10g，蒜末1g

【做法】 將所有食材放入攪拌機一起攪拌均勻即可。

蜂蜜芥末油醋醬

蜂蜜芥末油醋醬

【食材】 第戎芥末醬2湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，蜂蜜2湯匙，蘋果醋60ml，橄欖油60ml

【做法】 將所有食材放入密封罐中搖晃均勻，或者放入攪拌機中打勻。

有了這幾款低卡低脂又有味的醬汁，向味道寡淡的輕食沙拉say goodbye～