由於社會的發展時代的進步，每個人每天都是忙忙碌碌的，可能來不及吃早餐，就等到中午一起吃，可能你還會慶幸自己省了一頓早飯錢！殊不知，長時間不吃早餐會導致自己更容易貧血！

每日早餐食品的種類應由穀類、蔬菜類、水果類、畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、奶類及奶製品、豆類和豆製品、油脂類等組成。也就是說，早餐一杯奶、一片面包、一個雞蛋、幾片香腸再加幾顆花生或者青菜水果，營養就足矣。其中，雞蛋對預防貧血很有效果。

除了貧血，不吃早餐更直接的後果是使孩子成績差。“大腦功能在很大程度上取決於你早上吃什麼。”早餐對於大腦來說等於是充電的過程，餓著肚子上課會造成注意力不集中，反應遲鈍，認知能力差等

建議常吃以下幾種食物

胡蘿蔔，含有很高的維生素B、維生素C，還含有胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素對補血極其有幫助。

龍眼肉，含有豐富的鐵質，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以補血，還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。

雞蛋。取雞蛋2個，將蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次，這可以補鐵，適用於缺鐵性貧血。

蘿蔔乾，含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高，含量是除了金針菜之外超過一切食物，對補血有很大的幫助。

黑豆，可以讓人頭髮變黑，也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。

溫馨提示：貧血一定要做好預防，注意生活中的細節，做好飲食調理，才能更好地預防貧血！