夏天就是要喝著啤酒，擼著小串兒的季節，而冬季就是吃火鍋，喝白酒的季節。突然間到來的東東，整個人都無從下手，很多人都會走進火鍋店，吃熱乎的火鍋，但是為什麼黃磊和孟非，火鍋店已經宣佈正式閉店了呢，其中還是有很大的原因的。

主要的還是有以下三點原因，一是定位太高，之前就有網友曝出黃孟的火鍋店，人均達到300塊錢以上的消費水平，普通的一份毛肚就需要200塊錢左右，更別提肉和其他的菜品面對這樣高昂的費用，恐怕一般人都吃不起，雖然說網友們一直都在網上進行抗議，但是孟非和黃磊一直都沒有做出什麼迴應，也許他們覺得這個價錢是很普通的吧。

二是在日常沒有進行過多打理。這一點對於很多創業的人都知道，如果自己開了一個店鋪自己打理，在很多細節處就會省很多的錢，並且會招攬客源，像這種明顯開個店，每天都奔波著各種公告，根本沒有時間打理，無論是交給誰，從金錢上或者是科學家都會流失，所以火鍋店不會持久的開下去。

三是賣的名氣，剛開店的時候，只會大量的收購粉絲的智商，就是說粉絲都奔著這兩個人的年紀去吃的飯，根本不是因為它的服務和菜品。面對這樣看臉吃飯，現在根本不會有腦殘粉而去選擇。

隨著黃孟的火鍋店正式閉店，網友們紛紛在網路上扒出個好吃的明星店，其中大家紛紛表示，小崔開的麵館兒就很接地氣，而且服務到位也很乾淨，最重要的是價錢合理，這種無論是平民還是有錢人，都能吃得起的店才會更加持久的經營下去。不知道你是對這件事情？怎麼看的呢？