民以食為天，自古以來，吃就不是一件簡單的事。

我們都說中華文化上下五千年，那中國的飲食文化也要有上下三千年了吧！

最早記載中，《山海經》寫到“有人曰王亥，兩手操鳥，方食其頭。”這完全吃一個不折不扣的吃貨呀！

到現在吃貨越來越多，如果吃的對就有利於身體健康，吃錯了可就是醫院見了。

尤其是以下幾種食物，吃了就是危害身體，很多人還不知道，看完趕緊轉告家裡人。

這些食物別再吃了

1、生四季豆

四季豆在生長的過程中，會產生一種皂素的有毒物質。如果我們直接生吃或者吃不熟的四季豆時，就會出現食物中毒的情況。

輕則會出現噁心、嘔吐、腹瀉的症狀，重則危及性命，所以為了防止四季豆中毒，一定要煮熟，最好吃之前先焯水，會更安全。

2、紅薯皮

紅薯是出名的抗癌小能手，不僅營養物質豐富，吃起來軟膩香甜，老人小孩都皆宜。

但是有人吃紅薯，不喜歡去皮，這樣做很不利於身體健康。

因為紅薯中含有鹼性不易消化的物質，長期食用，不僅會增加腸胃的負擔，還會形成結石。

所以吃紅薯最好不要吃皮，還要記得適量。

3、腐爛的生薑

老人常說「爛姜不爛味兒」，認為姜爛了只要把壞的部分去掉，照樣不影響食用。

但實際上生薑腐爛之後，它的毒素會蔓延到整個生薑裡。我們再接著食用，

就會將毒素吃進身體裡，容易引發食道癌，肝癌等疾病。

建議：不要把生薑放在保鮮袋裡儲存，最好是用報紙包起來放在陰涼處。

4、帶花的嫩黃瓜

黃瓜從開花到成果一般需要一個半月時間，而有一些商家為了縮短黃瓜的生長期，就會在黃瓜上噴灑催化劑，

長期食用，不僅僅會引起內分泌失調，甚至致癌。

一般打催化劑的黃瓜，都帶有新鮮的花蕊，並且能好幾天花不敗。所以買黃瓜的時候一定要注意了，千萬不要買到這種。

5、水果的果核

秋季是水果豐收的季節，大量新鮮水果上市，但是我要提醒您的是，

水果的果核有可能有毒。

我們經常吃的水果，像櫻桃、石榴、桃、枇杷等等，它們的果核中含有毒素——氰苷，

雖然毒素不是很高，但是還是要注意，儘量避免。

食物中毒怎麼辦？

這3種辦法記下來，或能救回一命

食物中毒的現象在我們的生活中，是時常發生的。而知道一些緊急治療的方式很重要：

1、催吐

如果食用有毒物質時間在1～2小時內，可以嘗試進行催吐。

一種是用手指或者快筷子等物品用來輔助刺激咽部，讓我們吃下去的有毒物質歐吐出來。

另外一種是喝鮮生薑汁，用它來刺激我們的胃部，來進行嘔吐。

2、稀釋排洩

當情況不是很嚴重的時候，我們可以透過喝大量的水，讓毒素進行稀釋。或者是喝些糖水，加快尿液的排洩，使有毒物質排洩出去。

3、解毒

若不小心吃下了變質的食物，這時可以用100ml的醋加200ml的水稀釋後全部喝下。或者還有一種方法，用30g的紫蘇、10g的生甘草一次煎服。

秋季是進補的好時節，但也是病發高峰期。一定要注意以上食物，千萬別再亂吃。為了家人的健康，快轉發告訴身邊人~