歡迎來到今天的美食時間，不知道你們喜不喜歡吃麵包呢，麵包吃起來也是比較方便，早上可以當早餐吃，休閒可以當零食吃，小編也是很喜歡乳酪麵包，但是外面買麵包價格也都是很貴，但又很想吃，如果自己做就會節省很多開支了，那今天小編就帶大家來學習如何做一款乳酪拉絲麵包。

我們先要準備好食材，大約有吐司麵包、奧利奧餅乾、乳酪、雞蛋和牛奶，另外我們還要準備三個碗、打蛋器、過濾篩和烤箱，雖然東西很多，很複雜，但是如果特別愛吃，那我相信再難也不會阻擋大家的熱情的，而且烤箱的作用也有很多，平時都可以用，如果沒有烤箱的朋友們又條件的話可以選擇入手一個。

話不多說，第一步我們先打兩個雞蛋，把蛋清和蛋液分離開，這個步驟真的是很複雜的，不知道你們有什麼高招呢，小編知道用軟塑膠瓶是可以把蛋黃吸出來的，這個方法也是比較簡單，也沒有成本，大家可以用這個方法試試。

然後在另一碗裡倒入我們準備好的牛奶，牛奶大家可以自行選擇品牌口味，不喜歡甜的可以用純牛奶，喜歡吃甜的朋友們可以用甜牛奶來做，做出來的麵包就是有甜味，選擇什麼樣的牛奶對製作麵包沒有什麼影響，大家可以自行選擇。

然後我們在牛奶里加入我們剛分離好的雞蛋清，用打蛋器攪拌，用打蛋器的好處就是省力，而且打的比較均勻，效果比較好，大家如果沒有，也可以用筷子代替，打好了之後加入蛋黃，接著再次攪拌均勻，過程中大家小心操作，防止牛奶，雞蛋往外濺。

然後我們拿出過濾篩過濾一遍，這樣也是為了將雞蛋中的雜質過濾掉，這樣做出來口感會更加好，更加細膩，所以這一步大家也不要省略喲。

然後把準備好的麵包片先沿著對角切，然後切成對等的四塊，麵包片我準備的是吐司麵包，大家如果不喜歡可以準備別的，最後的效果都是一樣的，就是看個人喜歡什麼口味的，大家都是可以自行選擇的。

切好了之後我們就規律的把他們放到容器中就可以，容器最好大一點，而且是要可以放進烤箱的，因為我們等會就回把這個容器直接放進烤箱裡，所以大家要注意這幾點。

然後我們把準備好的奧利奧餅乾掰碎了放進去，口味大家隨意選，自己喜歡吃就行，當然除了奧利奧我們可以選擇別的放進去，葡萄乾，堅果等都可以，自己喜歡吃的可以嘗試去新增，最後總結味道就知道了。

然後我們把過濾好的雞蛋牛奶液也倒入其中，倒的時候可以均勻的倒入，讓麵包均勻的吸收牛奶，不要有的麵包片很溼，有的還是乾的，大家注意這點。

接著我們在上面鋪上我們愛吃的乳酪，乳酪的牌子大家同樣是自己選擇，小編推薦的大家不一定喜歡，選自己愛吃的才是最可靠的，我們也可以用芝士代替，但是小編也沒有嘗試過，大家有興趣的可以試試。

最後我們把容器放入烤箱就好了，烤箱可以先預熱一段時間，大約不到半個小時我們的乳酪拉絲麵包就可以了。香碰碰的麵包我們就在家就可以吃到了，大家有時間可以經常做，也可以自己研究新的配方，今天就給大家介紹到這裡裡，我們下次再見。