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空氣霧霾嚴重,教你學會幾道家常湯幫你養肺潤肺

現在我們中國的經濟發展起來啦,但因為發展速度過快,發展過程中出現了許多的環境破壞問題,包括人們出門就能感受到的空氣汙染問題。相信大家對霧霾已經不陌生了,如今的空氣質量非常不好導致了霧霾天氣經常出現。像這樣的冬天天氣變乾燥的同時,霧霾還那麼嚴重的話,容易引起咳嗽,所以冬天一定要注意養肺潤肺。下面小編就介紹幾道養肺潤肺的湯,教你如何肺部健康。

空氣霧霾嚴重,教你學會幾道家常湯幫你養肺潤肺

1、 川貝雪梨豬肺湯

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這道湯非常容易做,首先將豬肺洗乾淨過一遍水,然後在鍋裡爆炒,加入適量的黃酒,然後在冷水中放入炒過的豬肺和川貝,再根據自己的口味加入蔥薑蒜,開大火燉15分鐘之後加入切好的雪梨繼續燉,然後在最後五分鐘加入枸杞就可以啦!別看這道湯簡單,它的功效可不簡單,號稱“止咳潤肺第一湯”,湯中的雪梨、川貝都是微寒的食物,有潤肺生津、清熱化痰的作用,喉嚨不舒服的時候吃一些立刻見效。豬肺性味甘平,補肺作用非常明顯。三者主要的食物合在一起煮湯,功效也是立竿見影的!

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2、羅漢果菜乾湯

這道湯也非常簡單,首先你要準備好羅漢果、蜜棗、杏和菜乾、陳皮,用清水把這些食物洗乾淨,然後再買來的瘦豬肉洗乾淨切成略大一點的塊狀豬肉。在鍋裡盛好水就可以開始煮啦,但要注意的是要等水滾開後才可以加入準備好的材料進去燉湯。

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加大火候當水再次滾燙後,再改為小火慢燉一個小時,然後根據自己的口味加入鹽等調料味就好啦!我們都知道羅漢果是清熱涼血、生津止咳利器,白菜乾一起煮也有消燥除熱、通利腸胃的作用。

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3。火腿香菇白蘿蔔湯

這道湯需要準備好火腿、香菇、白蘿蔔,就按3:1:5的比例準備最好啦,然後再準備一些生薑和蔥等配料,將火腿切成一片片,然後把香菇去蒂洗乾淨,切成丁,白蘿蔔去皮洗乾淨之後切成片狀備用,把生薑蔥切成片。

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在炒鍋中加入少量食用油,加入準備好的生薑和火腿快速翻滾爆炒出香味然後在鍋中倒入一碗水,待水煮沸後就可以把白蘿蔔和香菇加進去燉湯啦,先開大火煮到滾燙再調到中火慢慢燉出味,大概一個鐘之後就可以出鍋啦,根據自己的喜好加入調料味,一碗火腿香菇白蘿蔔湯就做好啦!因為白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺的功效,用它燉湯絕對是養肺的優選!