雞翅這樣做，簡單易上手賣相高，香甜味美，多給老人和孩子吃

對於很多

廚房小白

來說，在

菜品烹飪這件事情上一直都存在著巨大的問題

，因為他們不知道什麼樣的菜品是最適合自己去烹飪的，很多廚房小白因為

烹飪技巧不熟練

，犯了很多的錯誤。不過今天所要給大家推薦的這道菜品確是適合絕大多數廚房小白去製作的一道菜，它的

烹飪步驟簡單，十分容易上手，而且做出來以後還十分美味

，這道菜品就是適合絕大多數廚藝新手的

可樂雞翅

。

可樂雞翅所需要的

主要食材

只有

雞翅和可樂

，這兩樣東西所需要的

成本並不高

，但是做出來以後的味道卻超級好。十分

濃郁的味道當中還帶著雞肉特有的鹹味

，

色澤豔麗賣相好

，

吃起來也十分嫩滑

，絕對適合家裡面的大人小孩。每次我將可樂雞翅做好端出來以後都會被老公和孩子一搶而空，這也充分證明了這道菜到底有多受歡迎。

相信大多數人對雞翅一定不會陌生，在菜市場裡

雞翅

的購買價格本來就比較低，但是

吃起來卻擁有非常鮮嫩的口感

，而

可樂

作為大多數家庭餐桌上

最常見的一道飲料

，將它和雞翅結合起來以後也更是能夠擁有非常好的口感。可

樂的甜味再配上雞翅肉裡面所擁有的那種鹹味，絕對會讓許多人所欲罷不能。

雞翅中同樣

含有豐富的膳食纖維，還擁有鈣、鐵、鋅等微量元素

，多吃雞翅對人體的健康是有極大的好處的，而且在現在

秋季天氣轉涼，人體抵抗力普遍出現下降的情況下

，

多吃雞翅同樣還可以提高身體免疫力

。在現在這樣的季節裡，將可樂雞翅作為家庭餐桌上的常見菜品簡直是再合適不過的一件事情，而我也將具體的烹飪步驟分享給大家。

【菜名】可樂雞翅

【食材】可樂、雞翅、老抽、紅燒汁、白糖、鹽、小蔥、姜

【烹飪步驟】

1、將雞翅洗乾淨，切花刀，然後用料酒、生抽以及薑片進行醃製，時間一般控制在半個小時以上。

2、雞翅醃好以後起鍋燒油，油熱以後放入薑片進行煸炒，直到炒出香味就可停止。

3、醃製好的雞翅就是這樣的，改花刀以後明顯的起到了入味效果。

4、雞翅放入鍋裡面開中火，當兩面煎到金黃色澤的時候即可停止。

5、鍋裡面倒入可樂以及部分薑片，用大火燒開。

6、大火燒開以後撇去鍋裡的浮沫，這樣做才不會影響可樂雞翅最後的口感。

7、之後在鍋裡面加入白砂糖、食用鹽、老抽、紅燒汁以及部分生抽，嘗一下雞翅的鹹淡即可。

8、所有的調味品放置完畢以後轉成小火燒製20分鐘，將薑片和小蔥撈出就可以了。

9、小火20分鐘熬製，之後開中火收汁，這個時候要時刻觀察鍋裡面的情況，當發現汁水濃稠可以掛在雞翅上的時候就算完成。

10、雞翅可樂雞翅裝盤出鍋，口感香甜鮮美，適合絕大多數的人。

【烹飪小貼士】

1、煎雞翅的時候必須選擇小火，否則雞翅就會煎糊影響口感。

2、可樂放多少取決於個人口味，如果喜歡吃甜大可以多倒一些可樂進去；不喜歡吃甜的可以在裡面多倒點水中和甜味。

3、收汁的時候不停的翻炒，千萬不要讓雞翅糊在鍋底。

【文案編輯】目海食浩浩