喝茶也能上癮？

每個茶圈都有一群人，嘴巴比較挑，喝茶只喝好茶，而且每天都得喝一點才舒服，這“上癮”的節奏。總是想起當年乾隆皇帝的一句話“君不可一日無茶”。

癮

癮是對某種有刺激而又產生快感的事物養成的習慣。

說到癮，大家會想到煙癮、酒癮之類，會出現的酒精依賴與尼古丁依賴，這種癮一般是由中樞神經經常受到刺激而形成的生理習慣，有比較強的依賴性，對身體不利。

茶癮，一般是指心理習慣。

與麻醉品引起的“成癮”性是完全不同的概念。

通常都是覺得一天不喝點茶，就感覺少了點什麼，覺得哪裡不對勁又說不上來，這和茶葉本身物質豐富，茶的芳香物質，能使人心情愉悅，茶湯又多滋多味，回味深長，長期以來，與形成了對茶的味覺、口感的潛在的記憶是有關係的。

（換句話說，當茶散發出讓你舒服狀態的時候，你會不自覺的需要它）

茶讓人上癮的物質

1。咖啡因與黃烷類化合物，能對神經中樞產生刺激作用，令人興奮。

研究表明，長期飲用含咖啡因的食物，會增加腺苷感受器的數量，腺苷主要是促進休息和疲勞這種感覺的神經遞質，因此當長期飲用咖啡的人離開咖啡後，腺苷的影響會增加，就使人更容易疲勞、頭暈、不開心、無力感。這就使人對咖啡因產生渴求和依賴。

一般來說，如果每天喝2-3杯咖啡一至兩週就可能產生生理成癮（相信大家看見天天喝咖啡的現象也是有的）。

2。 氨基酸，會促進巴多胺的分泌，能將興奮及開心的資訊傳送到大腦，影響人的心情。

3。 芬香物質

茶葉的芬香物質及天然淡雅的香氣，會讓緊張的神經得到暫時的舒緩。

茶

是讓人能產生正面效應的健康飲品

目前尚沒有研究表明喝多少量的茶會上癮

但以日常經驗看

喝茶有癮的現象還是普遍存在的