好事不出門，壞事傳千里。相比較正能量對人有益的事情，人們似乎更願意去相信不知何起，並充滿悲觀主義的謠言。縱觀歷史長河，歷來皆是如此。

在酒行業也一樣，朋友圈會有一些關於白酒的謠言傳開，並讓大部分人相信。

謠言1、好酒會掛杯，越好的酒越是如此。

透過對白酒“掛杯”的程度，鑑別酒質高低。但其實，白酒品質好壞與“掛杯”關係並不大，與酒精濃度和存放時間有關。同一個酒廠生產出的相同度數但不同品質的白酒，長時間放置後都會有一些“掛杯”現象。

並且，現在很多技術和手段都能讓白酒掛杯，有一些無良廠家使用的手段甚至會對人體造成很大潛在危害！因此以“掛杯”程度來判定酒質高低，其實走入了誤區。

謠言2、加水會變渾濁的酒是好酒。

經常可以在一些酒類訊息上看見：高質量的白酒加水就會變渾濁，劣質酒加水則不變。但其實這並不適用於所有酒類，固態法釀製的醬香型白酒（天人十二載）確實會加水變渾濁。但是也有一些同樣好品質的酒並不會渾濁。

這是因為酒類含有的脂肪酸和脂，這兩種物質是酒液加水變渾濁的主要因素，有一些劣質酒含有這些類似的物質，依舊可以加水變渾濁。其實，最關鍵還是看酒企的釀製工藝和生產體系。單憑一兩條來判定是不全面的。

謠言3、高度酒比低度酒好

有謠言稱：低度白酒是高度白酒加一些水和香精勾兌而來。但其實，高度白酒和低度白酒只是在度數上存在差異，但以此來判定酒品質的好壞是非常不理智的。對於個人而言，有些人喜歡喝高度白酒，但也有一些人喜歡喝低度白酒，完全是個人的喜好。並非低度白酒就是高度白酒加一些水和香精勾兌而成。

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