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醋泡洋蔥是洋蔥的一種養生吃法，醋跟洋蔥均是日常飲食調味的必須品，既價格便宜，又極有營養食療價值。那麼醋泡洋蔥的功效和作用是什麼呢？下面小編為你介紹醋泡洋蔥的功效和作用。

將洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸壹會兒，然後隔去水分。將醋及鹽放入煲內，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。變涼後把洋蔥與醋放入密封容器內，放在冰箱冷凍1禮拜後，便可開始食用。如果怕酸的話，可增添蜂蜜的分量，或以蘋果醋代替，經過一段時間適應它的酸味以後，便可改用糙米醋了。

中醫認為洋蔥擁有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經虛弱者可將洋蔥放在枕邊，有改進睡眠的功效。每日早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降三高，排除血液中的毒素，且使體重減輕。還能清理體內的廢物，使肌膚潔凈，減少老年斑，延遲面板老化。洋蔥還有一種養生吃法，就是泡酒。葡萄酒擁有美容養生的功效，而洋蔥擁有殺菌消毒的功效，如果把葡萄酒泡洋蔥，相互搭配起來，又會有什麼功效呢？它可以治療與預防不少疾病，如老年痴呆症、高血壓、糖尿病等等。所以說葡萄酒泡洋蔥擁有不可多得的藥用價值，想具體瞭解就趕緊看看下文吧。

1 、治療“白尿症”。幾乎無法治療的“白尿症”（尿會混濁），喝了洋蔥葡萄酒後第二天就恢復正常排便。2、預防老年痴呆症。每日只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療在日本相當盛行，況且效果非常驚人。3、有明目的作用。眼睛常模糊不清的重病，或者慢性眼睛疲勞，喝了洋蔥葡萄酒後第二天就沒問題。

4、治療高血壓。吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒後血壓正常並安定。5、治療失眠。每日夜裡醒來，壹直到天亮都不要入睡的“不眠症”喝了洋蔥葡萄酒後不眠症徹底解除。6、可以降低血糖。不論用什麼方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒後血糖下降。

7、對長期“不眠症”有療效。三年之間不服安眠藥不要入睡的“不眠症”，喝了洋蔥葡萄酒後不眠症徹底解除。8、治療“老花眼”。喝了洋蔥葡萄酒後，惱人的“老花眼”的缺點，有極大的改進，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜誌。9、一個晚上要上好幾次廁所的“夜晚頻尿症”，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的徹底恢復正常。不過洋蔥與醋或是泡酒經常食用是相當傷害胃粘膜的，所以也不要經常多吃，小編在下面整理了不少的降三高與排毒的食物，大夥看看有沒有正好須要的呢~

辣木籽是“世界三寶”之一，它對清除血管垃圾，排出體內毒素有顯著的食療功效，經常吃點辣木籽，可以讓人們逐漸遠離血管疾病。小編給大夥推薦的這款辣木籽是印度進口的正宗辣木籽，平時可以當做零食，也可以用來泡水哦。購買

山查擁有不錯的降血脂的功效。高血脂的人，可以適當泡山查水喝，會有很大幫助。況且山查片營養豐富，含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵與維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化的功效。

檸檬中富含的維生素C不光能夠增強人體免疫力，還能軟化血管，保持血管彈性，預防血管堵塞。這款檸檬片選用新鮮的檸檬曬乾後，加以天然的蜂蜜凍幹而成，味鮮美營養高，沖泡後喝起來口感酸甜。

黑蒜擁有很好的清血管作用，此中所含有的大蒜素可解除積存在血管中的脂肪，可起到降脂的作用，是主治高血脂症與動脈硬化的良藥。黑蒜是經過大蒜高溫發酵而成的，不光可以幫助清潔血管，對於預防癌症也有很好的作用

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