孕8周膳食設計
準媽媽在本週的妊娠反映更加劇烈,嘔吐劇烈的準媽媽可以嘗試用水果入菜,如利用檸檬、臍橙、菠蘿等做材料來烹煮食物以增加食慾,也可食用少量醋或酸梅湯、橙汁等。因妊娠反應,許多準媽媽會很倦息,懶得活動,可採取飲食調理的方法。
一日食譜舉例
早餐;
7: 00~-8: 00菠菜雞粥1碗,全麥麵包50克,雞蛋1個,蔬菜適量。
加餐;
10: 00左右 菠蘿少許。
午餐;
12: 00~13: 00 米飯100克,三丁糖醋燒黃魚100克。
加餐;
15: 00左右 橙汁1杯。
晚餐;
18: 00~19; 00 花捲1個,鯽魚湯1碗,香椿焯豆腐10克。
替換方案:
中午和晚上的主菜可以替換為鱈魚香菇絲與銀魚炒莧菜,花捲可以換為豆腐卷或是饅頭,上午、 下午的加餐可以用適量的開心果、大杏仁來替換。
三丁糖醋燒黃魚
食譜材料:
黃魚150克, 胡蘿蔔50克,鮮筍50克,青豆50克。
調料:
糖、醋、料酒、醬油、蔥、姜各適量。
製作方法:
1。黃魚用適量鹽、料酒、蔥、姜醃製30分鐘,胡蘿蔔、鮮筍切丁。2。燒熱油鍋,放入黃魚煎至兩面金黃,放入青豆、胡蘿蔔丁、鮮筍丁,加糖、醋、料酒、醬油燒製而成。
黃魚肉含豐富的不飽和脂肪酸,豆腐軟嫩可口,氣味芳香,還可以補充多種維生素和礦物質,非常適合孕早期妊娠嘔吐的準媽媽食用。