愛伊米

手把手教你做孕婦營養餐——孕二十三週

孕23周膳食設計

本週,準媽媽會特別偏好某些食品,沒關係,這個時候偶爾可以稍微放鬆一下對自己的要求,但一定要有節制。此外,為了寶寶將來能長一口好牙,準媽媽要多補充鈣質。儘量要保持以前良好的飲食習慣,中餐和晚餐要多選豆類或豆製品,一般來講攝取100克左右豆製品就可攝取到100毫克的鈣。還應多吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及紫甘藍,保證鈣的攝取量至少達到每天1000毫克。

一日食譜舉例

早餐;

7: 00-8: 00 牛奶250毫升, 蔬果沙拉50克,雞蛋1個。

加餐;

10: 00左右 橘子1個。

午餐;

12: 00-13: 00 米飯100克,海帶燉排骨100克, 蛋花湯適量。

加餐;

15: 00左右 草莓100克, 乳酪100克。

晚餐;

18: 00~19: 00 蟹肉蒸飯1碗, 鮮蝦湯適量。

替換方案:

早餐可以換成蛋炒飯一份及蔬菜湯少許。中餐可以用花捲與山藥五彩蝦仁代替,晚餐可以吃一份鰻魚飯及蜜汁南瓜。

蟹肉蒸飯

食譜材料:

糯米200克,蟹肉50克,香菇、香腸、青豆、筍及胡蘿蔔各30克。

調料:

食鹽少許。

製作方法:

1。將糯米用水浸泡後,然後蒸熟。將炒鍋內放入油,燒熱後將香菇丁、香腸丁、青豆、筍丁及胡蘿蔔丁一起炒熟。2。再與蒸熟的糯米一起拌勻,盛入盤中。將一隻肉蟹洗淨切塊後,放入沸水掉一下,再放在米飯上,蒙上保鮮膜上蒸籠蒸10分鐘即可。

手把手教你做孕婦營養餐——孕二十三週

蔬果涼拌食用最大限度地保留了材料中的番茄紅素和維生素C,對於準媽媽來說,有祛斑美容的作用,而維生素C同樣對胎寶寶的大腦發育有好處。蟹肉的蛋白含量高,而香菇更富含多種微量元素,經常食用對準媽媽與胎寶寶均有益。