養花已經成為人們生活中的一種習慣，花卉不僅具備觀賞價值，讓人心情愉悅，還可以淨化空氣。養花成為了人們修心養性的一種方式。在家裡養花可以增添綠意，觀賞到盛開的花朵，豐富我們的業餘生活，可謂是一舉多得的事情。小編今天為大家講一講：養花不如種菜，“5種菜”養家裡，7天吃一茬，一冬不用出門買菜！

隨著生活水平的提高，很多人開始給生活增加一些有趣味的東西，比如部分人開始了養花種草，也有人喜歡上了盆栽蔬菜瓜果。總之，生活的美好留給的是那些有心的人。在家裡的花盆，除了可以養一些花卉盆栽之外，剩餘的還可以撒下一些菜種子，一般小蔬菜生長都很快，慢的幾個星期，快的也就三五天就能採摘下來了。想必養花來說，種菜算是最讓人有成就感的事情了！

1。香蔥

香蔥可採用播種或鱗莖育苗的方式進行繁殖，但對於家庭種植來說還是以鱗莖育苗的方式更為方便、簡捷。

用鱗莖育苗： 可從菜市場買來一把的香蔥把香蔥把了，留下根和少許的白莖直接栽到花盆裡，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然後澆透水，保持土壤溼潤，成活後進行正常養護。過不過幾天就可長出新的芽來。

保持土壤溼潤，成活後進行正常養護。長到20-30cm的時候就可以食物用。可以摘下之後留下根又會再次生長出新的香蔥，反覆食用，吃都吃不完。可以香蔥炒雞蛋，燉肉都是很是不錯，不用出去買，摘下來就能用。

2。生菜

生菜是日常生活中常吃的蔬菜，做湯，炒菜，做餅，還有冬季最愛吃的火鍋中它可是不可或缺的一種。

生菜有個好的特性，就是可以採摘外側的葉子食用了，外側葉子被摘掉後，中間的葉子就會漸漸地長大，這樣多種幾棵後，吃都吃不完。

種植：將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中，並覆土1釐米，等到溫度達到20℃時，5天左右就可以發芽。育苗期不宜澆水過多，保證土壤溼潤即可。當長到20cm左右的時間就可以採摘食物了。

3。甜菜

甜菜顏色非常漂亮，而且它是一種非常健康的蔬菜，生長迅速，嫩葉子和地下肥肥的塊莖都能食用，盆栽起來也能生長良好，可食用可當盆栽欣賞。

甜菜質地脆嫩，耐肥、耐熱又耐寒，適合播種繁殖，它喜歡生長在冷涼環境中，喜歡溼潤肥沃的土壤，土壤不要太粘或太沙，施一些底肥。在表面稀疏地撒種子，再用肥土埋種約2釐米深，澆透水，每天給予足量光照，當幼苗長到3釐米左右就拔除弱小的幼苗，給長勢良好的幼苗留出更多生長空間，長到20-30cm可以收穫了，它的葉莖和塊莖都可以食用，多種幾盆不愁沒甜菜吃。

4。蘿蔔苗

蘿蔔是根莖類蔬菜，但是我們吃的蘿蔔苗卻不用等那麼久，而且營養比蘿蔔還豐富，只需要撒上一把種子，5天左右就發芽出來了，建議放在通風的陽臺，長得很快，溫度合適10幾天就能摘來吃了。

5。小西紅柿

西紅柿，不僅可以吃果子，觀賞起來也漂亮。盆栽西紅柿要結果多，就要多多曬太陽，陽光足不僅讓它開花多結果多，而且果子顏色和口感也更好。不過記得曬太陽之前把水澆足，需保持盆土溼潤。平時還可埋點碎蛋殼在土壤裡，薄肥勤施是西紅柿結果多的保證。

只需要撒上一把種子，幾天就發芽出來了，正常的養護，很快果子結買技頭，吃都吃不完。

這些蔬菜都很好種，不過建議盆栽用土要用肥沃一些和細膩一點，不要有太多土塊，疏鬆一些的肥土更有利用於蔬菜的生長，多種幾盆吃也吃不完。