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傳統陳釀
中國名酒第五屆評選，1989年在合肥舉行評選出的17大名酒，為：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、
瀘州老窖特曲、
全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒
、郎酒、武陵酒、
寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒
。目前茅臺五糧液仍然是白酒界的翹楚，為何有的酒已經消失在大眾的視野那？他們經歷怎樣的整合那？下面與小編一起去探討下
瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰略單品之一，自2015年6月新一代領導層上任後，鮮明提出聚焦“五大單品”（國窖、窖齡、特曲、頭曲、二曲）的品牌戰略目前發展側重於推國窖1573。
全興大麴酒在中國白酒國際名酒分別選為第二屆（八大名酒），第四屆（13種名酒），第五屆（17種名酒）成都全興大麴的前身是成都府大麴，全興大麴是四川省成都市全興酒廠的產品，而全興大麴一直走的是中低端酒的路線，全興的轉折點是在1998年，水井坊遺址被發現，這是經歷了元明清三代仍然儲存良好的酒坊，被譽為“世界最古老的釀造作坊”同時也被稱為“白酒第一坊”，在2001年稱為全國重點保護文物。而藉此機會全興推出了高檔白酒品牌“水井坊”，全興經歷了一系列挫折後。緊接著被外資收購，全興大麴則花落上海糖酒集團，成為一個下屬企業。
雙溝大麴，產於江蘇省
泗洪縣
雙溝鎮。 雙溝被譽為中國酒
源頭
，其酒歷史十分悠長，目前中國最為古老的天然酒就誕生於此。在2010年被洋河酒業收購，成為公司第一大股東。
黃鶴樓酒業與素有“酒中牡丹”美譽的古井貢酒成功聯袂。古井貢酒併購了黃鶴樓酒業，井貢酒將收購後者51%的股權。
2013年，因破產而陷入輿論漩渦多時的寶酒集團，終於進入了拍賣程式
宋河糧液是四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十七大名酒等，這些被官方認可的名優酒品牌。曾經也是風靡一時的，但近年來宋河糧液陷入發展瓶頸。
沱牌麴酒
釋出公告公佈了“品味捨得”之後的改名決定，舍“沱牌”得“捨得”，擬將公司名稱由“四川沱牌捨得酒業股份有限公司”變更為“捨得酒業股份有限公司”。目前也是走中高階路線。
由此這十七大名酒中，雖然有的已經改了名字，有的風光不負從前，但是一路曲曲折折，能夠走到現在還出現在大家眼前的只有茅臺酒，五糧液，汾酒，西鳳酒，劍南春，郎酒，洋河大麴，古井貢酒，董酒，武陵酒。
白酒行業也是如此，不進則退，就會被行業所淘汰，
本文作者傳統陳釀
（hjiu5179）醬酒達人
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