一家四口週末在家吃飯，花費不足五十元，四個家常菜吃的美美的！

大家好，歡迎來到我的百家號“牛肉蓋澆飯”，現在的人們看著外表都是很風光，實際工作壓力都很大，在外都忙著應酬，很多朋友能在家吃一頓家常飯都是奢侈。就像我一個朋友平時天天加班，只有早飯可以在家吃，午飯晚飯都是在公司點外賣吃，回家吃飯還真是成了小編剛才說的奢侈。

那今天小編就給大家說說週末在家也能很快的做出四個家常菜，很簡單的，也不用準備很多食材，花費也不會很多。一道是主食 ，是把大米和黑米摻雜在一起做出米飯，兩個葷菜，一道筍乾燉排骨，一道蒜香蛤蜊，還有兩道素菜炒菜花和圓白菜，買菜加一起不到五十塊錢。

【筍乾燉排骨】

做法就是把筍乾提前泡發，排骨洗乾淨，用水焯一遍，撈出來瀝乾水，之後放入鐵鍋中，在加足量的水，水一定要沒過排骨，再加上生抽老抽、耗油、料酒、薑片大火燒開之後，轉成中火燉上四十分鐘之後加入筍乾，在燉上十五分鐘左右在加上適量的鹽，收汁後盛出裝盤就可以了，【費用】排骨25元，筍乾親戚給的。

【蒜香蛤蜊】

做法：將買來的蛤蜊用水泡上2個小時，洗乾淨備用，大蒜剝皮切碎，架鍋開火燒油，放上一小勺花生油，把蒜末放到鍋裡炒出香味，再把蛤蜊放到鍋裡翻炒3分鐘，加上一小碗清水，等蛤蜊張開之後，加上點鹽，在翻炒兩分鐘就可以出鍋啦。【費用】蛤蜊十塊錢。

【清炒圓白菜】【清炒白菜花】

做法：圓白菜洗乾淨後撕成塊狀，大蒜剝皮切碎，架鍋開火燒油，把切碎的蒜末放進去炒香，在放入圓白菜翻炒，加入適量的鹽，翻炒3分鐘就可以出鍋啦。菜花掰成小塊放到水裡洗淨，再放到開水鍋裡面焯2分鐘撈出，架鍋開火燒油，放點蔥花炒香，在放入菜花翻炒，放入鹽之後翻炒1分鐘就好了。【費用】圓白菜3元，菜花5元。

米飯大家就應該就不用小編教了吧，大家都應該會蒸大米飯，一頓米飯的成本也就是五六塊錢左右。這樣一定飯下來費用也不多，雖然沒有那麼的豐盛，但是一家人，在一起吃頓家常飯也是非常開心的。小編想說爸媽雖說都做不出廚師級別的飯菜，但是他們一定是最用心的給我們做飯，所以有空陪爸媽吃頓家常飯，他們會開心的。

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