冬天已經到了，羊肉溫補的三種方法，你會更喜歡哪一種呢？

現在已經12月了，已經進入了今年的末尾階段了，大家都還在努力的工作著，希望可以多賺點錢回家過年，但是天氣也是越來越冷了，不知道大家有沒有做好保暖的工作呢？可千萬不能感冒了呀。

而如果我們在做保暖工作的話，不一定就是多穿衣服這麼簡單，我們還可以透過飲食來達到保暖的作用呢，這就是大家都所說的“溫補”、“食補”了，那麼說起冬天溫補的話，我想大家腦海中浮現的就是羊肉了吧，那麼今天小編就給大家盤點一下羊肉有哪些方法制作，美味又好吃吧。

第一種方法：火鍋涮羊肉

冬天的標配就是火鍋了，而當火鍋配上了羊肉，那簡直就是冬天裡的一把火呀。因為涮羊肉的時間短，對羊肉的營養也比較有保證，大家在吃的時候還可以多加一些青菜，可以保證更多營養的攝入，加入冬瓜、絲瓜、白菜、蘑菇等蔬菜一起涮，還可以起到清涼去火的作用。

第二種方法：爆炒羊肉

透過爆炒的方式也是非常受歡迎的一種吃法，選擇鮮嫩的羊後腿，或者是羊的裡脊，先給它切成薄薄的片狀，之後再加上洋蔥一起爆炒，不僅能夠去去羊肉的羶味，還能有特殊的響起，這樣製作出來的羊肉口感也是非常的香嫩，吃飯的時候就著大米飯吃，能比平時更能多吃好幾碗飯呢！

第三種方法：燉羊肉

如果要說最溫補的方法，那還是燉著吃會補一些，這樣也是一種最能保持住營養的方法了，而且還能破壞掉很多的致癌物，加入八角、茴香之類的香料一起燉煮，還可以掩蓋羊肉的羶氣，還可以使得湯底又香又濃，而加入麵條，搭配上海帶、鵪鶉蛋等營養豐富的美食，那不僅美味而且也是非常有營養的。

冬天經常吃羊肉可以增加人體內的熱量，以此來抵抗寒冷，還能有抵抗衰老的能力，多吃羊肉還是很有好處的，但雖然是溫補也是要把握一個度，不要吃過量而上火了哦，大家更喜歡哪一種羊肉溫補方式呢？歡迎在評論區留言哦。