人體呼吸系統提供氧氣的來源，而消化系統則提供食物中營養素的來源。

人體需要七種基本的營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水、纖維，這些構成人體結構以及參與身體內各種生化反應的元素，缺一不可，如果缺乏任何一種，就會造成身體結構上的損害，以及生化反應的中斷和紊亂。

人體每一刻都在流失各種養分，需要透過飲食來補充。這是另外一個非常重要的平衡，由於各種養分的作用，都是由人體的DNA決定的，所以，任何的身體養分都不可或缺，需要及時供應。

這樣就需要有一個良好的消化系統來為我們提供持續穩定、完整齊全、均衡足量的營養。一旦消化水平出了問題，就會影響營養的供應，營養供應出現問題，就會導致身體缺乏元素完成修補和生化反應，身體就會立刻出現問題，衰老也立刻形成。

而人類的衰老通常就從兩個系統的損害開始。從小的感冒、發燒沒有正確處理，導致呼吸系統功能較弱，從而造成氧氣供應不足，身體老化加速。而從小出現的拉肚子、嘔吐沒有得到正確的處理，被錯誤地運用藥物壓制，導致消化能力不足，而造成長期的營養不良，就是導致身體無法維持養分平衡而加速衰老的另一個關鍵。

消化系統很精密，參與的器官包括：口腔、食道、胃、小腸、十二指腸、大腸、肝臟、胰腺、脾、膽囊。整個消化過程的意義，在於分解食物，或者你可以更簡單地理解為分拆食物。每一個食物都是大分子團，需要透過消化分拆成為最小的分子，才允許從腸道透過，為人體吸收利用。而消化系統的各個器官，就以各種特殊能力將各種食物分解為我們身體需要的小分子。擔任分拆工作的，除了物理粉碎之外，還有化學分解。最後，就像將一臺精密計算機完全分拆成一個個零件一樣。

每一個器官的工作水平，都會影響另一個器官的工作。口腔中的牙齒、唾液分別透過物理和化學作用，將食物進行預處理。如果牙齒不夠堅固，或者牙齦組織受到損害，整個咀嚼功能就會有障礙，使得食物沒有被充分粉碎，進而造成胃的消化工作增加負擔，而逐漸導致損害。

以下是一個關於消化的流程：

牙齒咀嚼（物理粉碎，粗加工，食物預處理）————唾液分解（唾液酶分解澱粉，將多糖轉化為單糖）————胃酸（分解蛋白質），胃蠕動（物理粉碎食物），蛋白酶與澱粉酶（進一部細分）————小腸，十二指腸（膽汁分解脂肪，胰液中的胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰澱粉酶用於食物的更進一部分解）————大腸（腸中有益菌分解纖維，製造維生素B，維生素K等營養物質）

每個環節，都意味著人體養分供應的狀況，是否能夠保持完整。一旦任何一個環境衰竭，就會影響身體的修補所需要的營養而導致衰老，所以，整體自然療法思想，是以一個完整的系統來看待疾病和衰老的，調理身體，需要考察身體每個環節的工作能力，因為，這是一個多米偌骨牌，推倒任何一個，都會引起連鎖反應。

消化系統的八張衰老多米偌骨牌：

*第一張牌

牙齒

：鈣的缺乏，將直接導致牙齒的堅固程度受到影響。食物中，精緻而單一的糖來源越多，鈣就越容易流失，而造成牙齒受損，形成蛀牙。一旦

牙齒

有缺陷，就會使得人們自然地減少咀嚼次數，而造成食物未能夠充分分解，帶來胃的負擔。衰老的一個重要標準，就是牙齒脫落，一旦牙齒脫落，整個消化系統的功能都會受到巨大影響。

牙齒

的損害形成後，還會是的人們害怕吃酸的、冷的、堅固的食物，而選擇精緻的，容易咀嚼的食物，例如米飯、麵條、稀飯，而放棄蔬菜、水果、肉類，從而開始了錯誤的旅程，造成從此的營養不均衡，而加速衰老。

保護牙齒的關鍵，在於避免精製糖的來源，包括米、面、稀飯、麵包、饅頭、可樂、蔗糖。另外，增加高鈣食物和適當的補充。最好的鈣補充劑含有鈣、鎂、鋅、銅、錳等元素同時存在，其中，鈣和鎂的比例大約2：1。

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*第二張牌唾液：，咀嚼將食物分解為可以吞嚥的碎渣。唾液腺每天分泌大約1000~1500ml的唾液，它將乾燥食物潤溼滑膩，然後把食物緩衝（改變其酸鹼平衡）以維持理想的氫離子濃度（鹼性）的PH值。唾液中的主要消化酶是澱粉酶，它把澱粉（多糖分解為單糖）和麥芽糖（一種二糖）。唾液對口腔的清洗作用對口腔衛生也非常重要。

仔細咀嚼對健康非常重要。可以使得身體分泌更多的唾液酶，從而將澱粉分解成單糖，減少胰腺的負擔。另外唾液酶可以分解並殺死部分細菌和病毒。孩子唾液分泌量是成年人的幾倍，顯示小孩的消化能力的優勢。病人，無論是哪一種病，多數都是感覺口乾舌燥。不要將未經充分咀嚼並且與唾液混合的食物就囫圇吞下，那樣將對消化過程造成嚴重負擔，導致消化不良和吸收不良。

咀嚼不充分會迫使消化道分泌更多強化消化酶，從而產生氣體脹和腹脹。如果長期下去，將會消耗寶貴的酶，還會損害胃和消化系統。所以請緩慢咀嚼，充分的咀嚼。蛋白質、鈣鎂等礦物質、維生素B都是製造酶所需要的必須材料。補充這些營養，才能夠保證足夠的酶分泌。

*第三張牌胃酸：胃酸分泌充足是保證食物獲得充分消化的基礎，尤其是蛋白質類的食物，單靠牙齒咀嚼，以及胃腸蠕動是無法將肉類等堅固的蛋白質結構分解為易吸收利用的小分子狀態的。胃壁上的胃粘膜細胞每天分泌大約1000毫升的胃液。胃液是酸性最強的體液，主要含氫氯酸（HCl），其PH值為1。0到2。0之間。這種酸將食物分解為液態，叫做食糜。胃液還含各種消化酶，特別是胃蛋白酶，胃液將蛋白質分解為氨基酸。從食糜離開胃開始，這些消化過程已經分解了大約30%~50%的澱粉，和大約10%到15%的蛋白質，但幾乎沒有涉及到脂肪。

胃液還包含一種特殊的蛋白質，叫做內在因子，它是吸收維生素B12所必需的。維生素B12缺乏會干擾正常的葉酸迴圈的新陳代謝，導致高半胱氨酸水平升高。對該症狀的診斷，僅檢查血液B12的含量是不夠的，因為它無法顯示身體是否能夠使用該營養素。更好的檢查方法是測量血液中的甲基丙二酸尿含量，它是一種新陳代謝的中間體，需要維生素B12來分解。如果血液中的甲基丙二酸尿含量增高，就表示維生素沒有發揮作用，而無論血液B12的含量如何。維生素B12缺乏的新陳代謝可以透過補充內在因子和舌下含片與注射直接向血液輸入更高含量的維生素B12來克服。

胃壁上的細胞還分泌兩種黏液來保護胃壁，以免被自己分泌的酸性胃液消化。在這些酸胃蛋白酶（它只有在強酸環境才起作用）和胃壁分泌的保護性黏液之間存在微妙的平衡。平衡常受到一種叫幽門螺桿菌（H。 pylori）的細菌感染的干擾，並導致胃壁嚴重損傷，如胃潰瘍。

在胃中，儘管少量的單糖如葡萄糖和氨基酸透過胃黏膜被吸收，卻很少有食物被血液吸收。含酒精飲料中的乙醇也直接從胃中被血液吸收，飲用的水同樣如此。

消化過程這一階段中的常見疾病是胃酸過少（缺乏鹽酸或氫氯酸），從而導致營養物質的吸收不良。胃酸過少導致的消化不良經常被誤診為胃酸過多，並且用抑制胃酸的藥物治療，而結果導致更多的胃病，高強度的酸性，可以殺死各種細菌和病毒，更可以有效地幫助消化過程的順利進行。人類普遍胃酸分泌不足，尤其是病人和老人。製造胃酸需要完整的蛋白質、維生素、礦物質為原材料，而大多數人都存在著蛋白質不足，以及維生素B，維生素C，礦物質來源缺乏的問題。

有一個錯誤在多數人口中傳播，而最初的來源很可能是醫生：他們聲稱胃病患者胃酸分泌過多，甚至給胃病患者運用制酸劑來抑制胃酸分泌，以減少胃酸對胃損害部位的刺激。實際上，根本不可能存在胃酸分泌過多的問題，因為製造胃酸與製造酵素、身體修復所需要的材料是一樣的，無論哪一種疾病，都存在著酵素不足、以及身體因材料不足而不能夠及時修復的問題，那麼製造胃酸的材料必定同樣缺乏。而且，如果胃酸分泌增加，那麼消化負擔就減少，營養經過消化後的供應速度就加快，身體就應該更強壯。

造成認為胃酸分泌過多的想法，來自那些患有胃潰瘍的人群，害怕由胃酸帶來的刺激而導致疼痛，並擔心胃穿孔，實際上，胃黏膜每七天就更新一次，如果胃酸能夠正常分泌，食物又能夠提供均衡營養，那麼受損的胃壁就可以得到較快的修補，胃病也能夠儘快康復。

抑制胃酸的動作，將使得消化的效率減弱而導致身體缺乏營養，身體缺乏營養就會造成缺乏足夠的材料來幫助修補，包括胃，這樣胃的損害就會進一步加快，這也是為什麼過去在醫院治療慢性胃病方面從來沒有徹底治癒的原因，最後，那些病人永遠不敢吃酸的、辣的、冷的食物，而胃病的情況依然。

還有很多值得我們注意和學習的東西，篇幅時間關係，小編暫時跟大家分享這麼多，還有好幾張牌沒有打額，如有興趣，可以關注公眾號且聽小編下回分解~

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