1。貝勒羊肉
配料:2湯匙醬油,2湯匙料酒,1湯匙蠔油,白糖、胡椒粉、黑胡椒粉勺。
做法:將果汁和羊肉混合均勻,放入鍋中翻炒,出鍋前加入洋蔥和歐芹;將洋蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔絲鋪在錫紙上,然後加入炸羊肉,包裹。在菜底撒上鹽和白酒,點火加熱,火滅了再吃。
製作蛋餅:鍋底刷油,用礦泉水瓶擠成餅漿,畫成蕾絲形狀,兩邊成熟。
功效:補腎養肝
2、橘子三豆
功效:幫助保護血管
配料:將橙子切好,用勺子將果肉舀出來,將橘子皮略烤一下,味道就很清了。
煮三豆:鷹嘴豆、蠶豆、玉米用清水浸泡10分鐘,用鹽和小蘇打預先煮好。
炒:鍋裡放油,牛肉用料酒、鹽、橙汁醃製,大火炒,去掉料酒的腥味。加入三顆豆子,在鍋裡翻炒。
調料:煮1勺料酒,半勺醬油,加一點糖調味,加入橙肉翻炒。把它放在一個橙色的碗裡。
紅燒鍋:鍋裡油少,放入橘子碗裡煎,煮橙汁,蓋上鍋蓋燉2分鐘。
3。金銀懶龍
功效:預防高血脂
材料:麵糰、麵包卷
勾兌:將麵粉和玉米粉按2:1的比例混合,然後加入發酵粉和酵母製成麵糰。
卷麵包:將切好的芹菜葉加入到混合好的豬肉餡料中,將餡料均勻地鋪在麵包上,從上到下滾動。
蒸:切好醒發20分鐘,然後在鍋裡蒸20分鐘。
配菜沙窩蘿蔔:鍋裡熱油,蔥花30%-40%油溫炒,出現焦黃色後倒出。
沙窩蘿蔔切絲,加蔥油一勺半,料酒半勺,鹽半勺,輕輕拌勻即可食用。
4。冰皮酸奶蛋糕
功效:保護心血管系統
配料:糯米粉、糯米粉、玉米澱粉、油、水和酸奶
和麵:糯米粉、糯米粉、玉米澱粉各25克,然後加入10毫升油和適量水揉麵至成型,放入蒸鍋蒸20分鐘,冷卻後加入酸奶繼續揉麵。
做蛋糕:將蒸熟的紫薯泥和藍莓包裹在冰皮中,然後放入模具中壓制成型。
大白菜:把大白菜的棒子如圖所示橫向切成45度角,注意不要切,然後垂直切,泡在水裡,直到自然捲曲。取出,加入一勺蔥油,一點油,一勺醋,一勺白糖,拌勻。