對於山楂，相信大家都很熟悉吧，酸甜可口，開胃健脾。在快入冬時，山楂是北方常見的水果之一。隨著時代的發展，交通的便利，我們想要去哪裡或者是想吃任何水果都能輕而易舉的得到滿足，山楂含有多種礦物質營養元素，它的吃法也有很多種，在日常生活中我們比較常見的是將山楂製作成冰糖葫蘆、山楂片、山楂糕等等美食。

當然還有我們小時候經常吃的果丹皮，大家一定有印象吧，濃厚香醇的山楂味讓人回味無窮。其實果丹皮也是由山楂製作而成的，山楂的功效有很多，食用方法也是各有不同，今天就和小編來學習一下山楂具體對人體有哪些好處還有哪些人不適合吃山楂呢？

1、開胃健脾

經過時代的變遷，人民的生活質量水平越來越高，能夠享用的食物也是越來越多元化，選擇性更多，我們追求的營養元素也越來越多。不再像父輩那個年代窮的什麼都吃不起，偶爾能吃上雞蛋、麵條就是天大的喜事了。現在的生活中，大部分家庭中餐餐都是大魚大肉，換句話說是生活條件好了，人民都吃得起魚肉了，但正是因為如此，長時期的食用大魚大肉又不經常運動，很容易引起肥胖，肉食吃得太多也容易引起厭食、消化不良、食慾不振，這時候適當的吃點山楂有利於促進腸胃蠕動，增強胃液的分泌，增加食慾。如果有的朋友覺得直接食用山楂太酸，牙口不適，也可以將山楂曬乾，分成小塊泡水飲用。

2、降脂降壓

如今的生活越來越好，年齡的增大，一些疾病也開始找上門了，像高血脂、高血壓、高膽固醇等等，“三高”人群不僅僅是中老年人了，28-35歲也是高發人群，由於現在的網路發達，生活節奏快，很多年輕人工作壓力大，又缺乏鍛鍊，經常熬夜。長期以往下去，很多年輕人的血脂、血壓也容易超標，每天飲用一杯山楂水不僅可以促進身體的新陳代謝，消耗多餘的脂肪，對降血脂降血壓也有一定的效果。

3、預防心腦血管疾病

山楂中含有大量的黃酮類和三萜類這兩種物質，它們具有擴張血管、調節心肌、促進血液迴圈和降低血清膽固醇的作用，所以山楂也有防治心血管疾病的功效，算的上是一種惠而不貴的良藥。隨著年齡的增大，很多老年人的新陳代謝慢，血管老化，身體中的各個器官機能的衰退，容易引起心腦血管疾病的發生。而現在很多年輕人由於過度熬夜，飲食不規律等等原因也會出現一些突發疾病，所以預防心腦疾病的發生很重要。

每天堅持用山楂幹泡水，3個好處顯而易見，雖然食用山楂有益於人體健康，但凡事有利也有弊，以下這兩種人不建議長期食用山楂：

1、有腸胃病的患者

因為山楂能促進胃液的分泌，對於平常人來說，促進胃液分泌有助於健胃消食，但對於腸胃病患者來說促進胃液過多分泌反而會增加胃部的負擔，所以有胃病的患者不能食用山楂或者喝山楂水。

2、不建議小孩長期服用

因為小孩子正處於生長髮育階段，身體比較嬌嫩各項機能都沒有發育成熟，而山楂總含有的酸性物質較多，小孩子過多服用山楂容易造成過度分泌胃酸，增加胃部負擔，影響身體健康。

其實任何食物含有的營養物質都有所不同，要想身體健康，就要營養均衡。雖說山楂有益於身體健康，但以上的“2類人”最好別吃啦！