魚籽燜土豆粉：田七葉洗淨，瀝乾水分後放入盛器中墊底。土豆粉先用溫水浸20分鐘，泡去硬芯後放入沸水，中火煮約2分鐘至透明，撈出瀝乾水分後納盆，調入熬熱的魚籽醬，鹽、味精拌勻。盛出墊入田七葉上，青紅椒絲、胡蘿蔔絲飛水後做點綴，點明火上桌即成。非常好吃，非常香，回味無窮，入口即化。

狼牙土豆：把土豆切條，切好後用水洗一下瀝乾、蔥切斷備用。鍋燒辣倒油，油辣了就放土豆慢慢炸，炸到土豆吃著粉的就行了，起鍋放作料孜然多放點，胡椒麵少放點，其他的就按自己的口味放吧。這道菜味道非常好，你也來試試吧。

大杏仁桃酥：打散全蛋液，加入植物油和細砂糖，用打蛋器混合均勻，高、低粉混合，加入泡打粉，再加入小蘇打，將粉類混合，篩入第一步的混合液中，將混合物揉成均勻面團，將麵糰分成30g左右的小份，每份搓成小球，用手指按扁，每個小餅上嵌一顆大杏仁，烤箱180度預熱5分鐘，等待的時間將桃酥生坯表面刷一層蛋清，放入烤箱烤25分鐘，燜10分鐘，酥酥的，讓人喜歡。

南瓜烙：小南瓜去皮，削薄片，雞蛋打散，將南瓜片放入料理盒，加入蛋液，表面均勻撒上切碎的小紅辣椒，均勻撒少許鹽和糖，蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘即可，特別的好吃。

酸辣土豆絲是一道人見人愛的川菜，製作原料有土豆、辣椒、白醋等，雖然價格便宜但是酸辣可口的味道卻是大家喜愛的。無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影，雖然酸辣土豆絲是一道普通的菜餚，但是能夠做好也是很不容易的，你會做嗎？

花雕鴨胸：鴨胸洗淨，切厚片，加五香粉、鹽、蔥姜、花雕醃漬入味。蛋清、澱粉、鹽、一勺油和成麵糊，拍一點生粉，然後給醃好的鴨肉上漿。洋蔥去皮洗淨切絲，蔥姜切絲，蒜切片。熱鍋四成油溫下鴨肉炸至半熟，升溫復炸。另起鍋，熱鍋熱油，加入蔥薑蒜炒香，加入洋蔥翻炒，加入所有調味料翻炒。加入剩下的花雕和鴨架湯，煮開之後加入鴨肉，煮十分鐘，收汁勾芡即可。