近日，陝西食藥監局，進行抽檢，發現豆製品、蔬菜、糖果、肉製品、農產品、水果、蜂蜜等多類食物，四百多種食品，有六批次不合格，其中包括：大豆、蔬菜、農產品。同時，西安人人樂超市，進行檢查，發現其中百合，出現二氧化硫，對此，民福康這樣說。

食品安全，到底如何檢查，大家很關心，怎麼辦呢？民福康建議，還是需要多留意，一方面，要加強市場監督，另一方面，進行相應的處罰。

要知道，一旦錯誤的食用，吃了不該吃的，那就糟糕了，民福康希望，給群眾一個健康、營養的飲食環境。

防腐劑的危害?

在這次檢測中，發現了豆製品中有二氧化硫，二氧化硫，危害較大，民福康的網站中，列舉了一些危害，大家可以多看看。

同時，民福康指出，二氧化硫及其衍生物是一種全身性毒物，對人體各種系統、器官、組織，都有不利的影響，且具有多種毒性。二氧化硫可在上呼吸道溼潤的黏膜上生成具有腐蝕性的亞硫酸和亞硫酸鹽，使刺激作用增強，損害支氣管和肺，誘發呼吸道炎症。

二氧化硫透過血液吸收，破壞酶的活力，從而明顯地影響碳水化合物及蛋白質的代謝，對胃腸道及肝、腎、心臟及其它多種器官組織有一定的損害。有些燻蒸二氧化硫甚至為工業用硫磺，工業用硫磺含有較多的鉛、汞等重金屬雜質，還可能造成砷、汞等重金屬殘留。嚴重地威脅到用藥者的身體健康。

而對於豆腐乾中的防腐劑來說，更需要多注意。民福康說，食品防腐劑也是一把“雙刃劍”，也有可能給人們的健康帶來一定的麻煩。在我國，目前食品生產中使用的防腐劑絕大多數都是人工合成的，使用不當，會有一定的副作用。

有些防腐劑甚至含有微量毒素，長期過量攝入會對人體健康造成一定的損害。以目前廣泛使用的食品防腐劑苯甲酸為例，國際上對其使用一直存有爭議。比如，因為已有苯甲酸及其鈉鹽蘊積中毒的報道，

民福康建議：要正確認識、理性看待食品中的防腐劑，掌握有關食品防腐劑的常識，以便在購買食品時能明明白白選購；兒童、孕婦等屬於身體發育特別時期的特殊人群，在食品的攝取方面應該重點予以保護，建議不要給他們食用那些過多使用防腐劑的食品，以保障他們的身體健康。

在選購食品、飲料時，儘可能購買有信譽、質量經得起市場考驗的產品，因為這類產品中使用防腐劑時更慎重、穩妥，標註也往往更真實；對一些中小企業在產品說明或廣告中所宣稱的“本品絕對不含任何防腐劑”不要輕易相信。

對於蔬菜上的農藥，民福康這樣看，長期接觸或食用含有農藥的食品，可使農藥在體內不斷蓄積，對人體健康構成潛在威脅。或許引起中毒。

農藥引發男性不育，對動物有致癌、致突變作用。可使人、畜致畸、致突變。有潛在的致癌威脅，對動物有致癌作用。

這些都需要大家多注意，科學的食用，才能促進健康。

關於陝西檢查，人人樂超市檢查，不合格，民福康就說這些，大家一定要重視，正確、科學的食用食物，才能促進健康。