一年之計在於春，春季萬物生髮，天氣乍暖還寒，既是容易生病的換季時刻，也是養生的重要時機。別辜負藏了一個冬天的春光，學會用健康開啟新的四季。

1、草莓

又到了吃草莓的季節，草莓開始逐步成熟上市了。春天市場上有些草莓看上去個頭很大、顏色漂亮，可買回來一吃卻索然無味，這些畸形草莓是由於在種植過程中噴施了膨大劑造成的，合格的膨大劑經毒理學試驗證明對人體無毒害作用，吃了使用這種膨大劑的草莓，對人體也沒有任何危害。可有些果農為使草莓提前上市，獲得更高的經濟效益，濫用膨大劑，對人體健康造成很大的危害，這樣的草莓中膨大劑殘留量大。

2、黃豆芽

黃豆芽顧名思義就是從黃豆而來的，是一種營養豐富的蔬菜哦，黃豆芽口感清淡爽脆，如果沒胃口話，還能做成涼拌黃豆芽，富含維生素C。黃豆芽不僅好吃，而且裡面的維生素C含量還十分豐富，對於治療壞血病有很好的功效，黃豆芽中的核黃素，對治療口腔潰瘍有很好的效果。如果因為上火引起口腔潰瘍的話，不妨試試多吃一些黃豆芽，黃豆芽還能對血管壁中的膽固醇以及脂肪的堆積進行清除，有效預防心血管病變。

3、菊花茶

菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、溼引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效，主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

4、曬太陽

春天的陽光，溫和明媚，此時，帶上孩子，或捧一杯茶，在陽光下慵懶地曬曬自己，愜意十足，春天曬太陽，不僅能讓人有個好心情，對身體也大有益處。老話常說：“初春曬太陽去百毒”，話雖誇張了點，但曬太陽的好處確實多，曬太陽最直接的好處是能夠幫助人體獲得維生素D， 維生素D也叫“陽光維生素”，能促進骨骼的形成，而曬太陽正是人體維生素D的主要來源，適當的日光浴對嬰兒軟骨病、佝僂病有預防作用，對大人則有防止骨質疏鬆、類風溼性關節炎等功效。

小編總結；春季是冬夏轉換交替的季節，冷暖氣流相互交爭，時寒時暖，天氣變化無常，容易引起許多疾病。所以春季養生成了大家比較關心的話題，透過我所今次給大家做了“春季養生和健康”專題講座，讓大家學到了很多的保健知識。