如果說起童年美食，想必很多人第一個想到的就是學校門口小商店裡賣的各種小零食吧！就算是過了這麼多年，時代已經發生了巨大的變化，但是校園門口的小零食依然存在，你去嚐嚐會發現和你曾經吃的雖然不一樣的名字，但卻是同樣的配方。只是在如今更重視青少年健康的形勢下，這些校園小零食的質量真的能過關嗎？

近日，北京市食藥監局對97種“五毛零食”進行了營養含量測定，並於5月30日公佈了測定結果，檢測結果顯示有超過70%的調味面製品檢出“甜蜜素”，“五毛零食”出現了油鹽甜“三高”，這些對於少年兒童的健康都是非常不利的。對此食藥監局立即採取措施，全市已有12000多斤不健康的“五毛零食”已被下架。

多種“五毛零食”被檢測出甜蜜素

一般我們都知道很多小零食的衛生不過關，但是在檢測的這部分“五毛零食”中發現它們在營養方面也對青少年有一定的影響。此次只要是測定零食中的油、鹽、甜。結果顯示54個調味面製品樣本中，有38個檢出甜蜜素，檢出率達70。4%，檢出值範圍為0。220g/kg-1。66g/kg。從檢測情況看，“五毛零食”生產企業違規使用糖精鈉、甜蜜素現象較為突出。

甜蜜素是什麼？有什麼危害

專家介紹甜蜜素是一種常用甜味劑是食品生產經常用的新增劑。它和糖精鈉都是常見的人工合成甜味劑，甜蜜素的甜度是蔗糖的30-40倍，糖精鈉的甜度是蔗糖的300-500倍，它們的價格都要比蔗糖低的多，對人體來說是沒有什麼營養價值的，不能作為營養元素被人體吸收。而生產這些零食的廠家卻多在違規使用糖精鈉和甜蜜素。如果人經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩等代謝排毒的能力較弱的人群危害更明顯。

已有規定甜蜜素的使用範圍及用量

據民福康小編了解，我國對於甜蜜素的使用是有嚴格規定的。根據我國《食品新增劑使用衛生標準》（GB 2760）的規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用範圍為：醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棒、飲料等，其最大使用量為0。65g/kg；蜜餞，最大使用量為1。0g/kg；陳皮、話梅、話李、楊梅乾等，最大使用量8。0g/kg。GB2760-2007《食品新增劑使用衛生標準》中規定，膨化食品、小油炸食品在生產中不得使用甜蜜素和糖精鈉、苯甲酸和山梨酸。

學校周邊零食危害孩子健康

對於像“五毛零食”這樣危害孩子健康的劣質食品還有很多，民福康小編髮現，在幾年前就有相關的媒體最這些校園劣質食品進行了調查，發現這些低劣小零食主要存在6個問題。

1、嚴重假冒偽劣

一盒“特濃酥酸奶”的營養標籤上寫的主要配料是“水+糖+新增劑”，一點蛋白質和脂肪都沒有，根本就不是酸奶，但是食品的包裝袋正面卻寫了“酸奶”、“優蛋白、低脂肪”等字樣。開啟包裝紙盒，裡面竟然是一小袋綠色液體，像洗髮水一樣。

2、營養標籤造假

曾檢測的一款名為“番茄薯片”的油炸膨化食品，結果顯示每100克含飽和脂肪明顯高出其包裝上標註著的“每100克脂肪含量16。4克”。飽和脂肪僅是脂肪的一部分，也就是說，該款薯片中所含的脂肪含量要比標註值高出很多。

3、食品包裝誤導消費者

一些食品打著“香菇牛肉”、“酥脆雞腿”、“開胃鴨皮”、“骨肉相連”等的幌子，再看它們的配料表中排在第一位的成分卻是“小麥粉”，也就是說這些“肉”其實都是面做的。

4、批准編號造假

“棒哥牛肉青豆脆骨”、“餘傳龍鄉巴佬”以及廣東潮州潮安區庵埠富味食品廠生產的“滾蛋”，它們包裝上所標註的食品生產許可證號與國家註冊的許可證號都不一樣；廣東汕頭三煌食品廠生產的“小米鍋巴”、晉江市宏達食品有限公司生產的“活該”，包裝上標註的企業和許可證號均未在國家註冊。

5、食品包裝低劣

大多數小食品包裝質量低劣，辣條的包裝袋外面滲出很多油，還有很多小食品是用五顏六色的塑膠包裝的，這些包裝材料是不是符合相關要求。

6、濫用新增劑

一款名為“口紅糖”的糖果很受歡迎，它的顏色非常鮮豔，孩子們吃後嘴唇、口腔都變成了鮮紅色。配料包括日落黃、亮藍、檸檬黃、胭脂紅和誘惑紅5種食用色素。對於這些廉價、劣質的小食品，被懷疑存在超範圍、超量使用新增劑的問題。

為何劣質零食如此氾濫？

既然大家都知道了校園周邊有很多零食衛生營養都不達標，那麼為何這些零食長期存在呢？主要有四方面的原因：第一、沒有統一國家標準；第二、監管體系不夠強；第三、部分地區存在保護主義；第四、大眾對營養認識不夠高。

別讓劣質零食害了孩子

劣質零食正在危害孩子們的健康，所以整治這部分食品勢在必行。在民福康小編看來，要想徹底的解決這個問題並不容易，這是一項長期的且複雜的工作，徹底整治就要從“頭”到“尾”的整頓。不僅要抓生產的整個過程，還要加強監管體系的管理。不僅如此，在消費者方面，學生家長和老師也要起到監管的責任，從目前的情況來看，家長和學校的重視程度還不夠。雖然這些劣質零食短期看不到什麼危害，但是為了長遠考慮各方面一定要抓緊執行起來。還少年兒童一個健康的成長環境。