在這樣發展迅速的世界中，很多的人飲食多多少少都存在著一些問題，然後就會有很多的人選擇吃粗糧來緩解問題，來讓自己的身體保持健康。粗糧對人體確實有著很多的益處，它能夠幫助心血管擴張，還能利於人體的血液迴圈，更重要的是粗糧對排出體內廢物很有幫助。體內的廢物如果沉積太多，就會讓人的身體出現問題，所以這還是很不錯的。

但是有的你認為的粗糧可能並不是真正的粗糧，而是其他的東西，其實搞錯粗糧物件，也是會給身體帶來一些負擔的。就比如說一般人都認為雜糧饅頭是粗糧，其實並不是，它吃多了可能會讓血糖變高，血壓也會隨之變高，這就對保持身體健康形成一種阻礙了。所以瞭解哪些食物是為粗糧就很重要了。

那麼在日常生活中到底哪些食物是偽粗糧呢？

部分的全麥麵包

現在很多人的早餐都是選擇吃麵包，因為麵包比較方便。而現在的很多面包店裡都會賣全麥麵包，因為現在人都比較注重養生，這個全麥麵包就是為他們而定。真正的全麥麵包當中含有豐富的膳食纖維、維生素、蛋白質和視黃醇，這些都是人體需要補充的營養物質。全麥麵包中營養最豐富的就是上面的麥子外殼麩皮，它是營養物質的來源。

但是現在真正做到良心的商家又有幾個，為了能夠省事或者省錢，他們就會縮減全麥粉的用料，還會新增很多的調味料，比如說糖、油、鹽，這些東西一多雖然會好吃點，但是卻讓全麥麵包原本的價值大大減少。所以想要更健康的全麥麵包最好還是自己做，這樣才能保證所有的營養物質。

部分的水果麥片和速溶麥片

麥片中也是富含著營養，現在很多人都喜歡喝的，早餐來一杯是很有營養的。但是現在的很多麥片都是添加了大量奶精、糖精、植脂末的，這些東西一經加熱就會讓身體的熱量變多，這對身體完全沒有益處，反而會帶來一些不良影響。因此在購買麥片的時候，還是要細心一點挑選。

粗糧餅乾

粗糧對身體好很多人都知道，所以很多商家也就看到了商機，他們會製作出大家喜歡的餅乾讓消費者去購買。不知道的人就會覺得粗糧餅乾會給他們帶來好吃，其實粗糧餅乾中被加入大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，這些物質是會讓人體中的纖維被酸化的，然後就會讓體內的脂肪含量變高，這對身體的影響也是比較大的。

雜糧饅頭和麵食

人們看到雜糧麵食就會想要買點回去，因為雜糧對身體好。但是雜糧饅頭或者是麵食的真正做法你又瞭解多少呢？可能與你想的差別很大。其實從口感上面是能吃出來的，真正的雜糧饅頭或者麵條口感是比較粗糙，而市面上很多的雜糧饅頭或者麵食口感好像並不粗糙，這可能是他們的麵粉是選擇精麥粉，這種麵粉都是被處理過的，很多皮都被去掉。

未來在選擇粗糧食品的時候就得多多注意了，以上這幾種是最好別買，別到時候該攝入的營養物質沒攝入到，最後卻攝入大量的脂肪或者是熱量，這可就得不償失了。想要吃真正的粗糧還是得自己家種植的，市面上很多的粗糧都是被處理過的，不僅對身體沒有幫助，反而會給身體帶來一些不良的影響，真正粗糧會給身體帶來很多功效的。