相信很多人都聽說過這個詞，當身體不舒服的時候，對於平時自己喜愛吃的一些食物，長輩就會叮囑你不要吃了，說不能吃發物。但可能很多人並不知道發物到底指的是哪些食物？為什麼不能吃？下面我們一起來了解一下，看完後，你或許就知道該怎麼吃了。

發物到底指哪些食物？

其實在現代醫學上，並沒有發物這個概念，它最早是來源於傳統醫學和民間的習俗而總結出來的“忌口”，不同的問題應對不同的食物忌口。我們將這裡的發理解為助發的意思，以下幾類食物或需要大家注意。

發熱之物，比如像蔥薑蒜、韭菜、羊肉等辛辣溫熱的食物，對於體質偏熱或經常上火的人來說，如果吃了就是火上澆油了，只會加重體內的熱性，讓人更不舒服。但是這類食物，對於寒性體質的人而言，適當進食卻是有好處的，能幫助驅散寒氣。

對於面板很敏感或是過敏體質的人來說，像芒果、各種海鮮等食物，若是吃了，或會出現過敏的反應，面板容易瘙癢發紅，容易引來面板問題，不宜吃；像茴香、香菜這些光敏性的食物，這類人也儘量少吃，以免出現不良反應。

還有像豆類、薯類、芡實、芋頭和蓮子等食物，這類食物容易引起氣機阻滯不暢，容易滯氣，特別是對於脾胃比較虛弱的人來說，如果吃了，更容易引起腹脹、消化不良等不適。

還比如體內尿酸水平偏高的人，要減少高嘌呤食物的攝入，豆製品、海鮮等都是；而血糖水平偏高的，就要控制澱粉類食物和糖類的攝入等。

如果在身體出現某種不適時，吃了容易助發的食物，那麼可能會減慢身體恢復的速度，還可能會加重不適，引來更大的麻煩。在此期間，儘量要避開，可以選擇吃些清淡易消化的食物，才有助於加快身體的恢復。

沒有哪一種食物是絕對的，只是在特定的期間內，不吃特定的食物，可能對你來說，若是吃了這種食物會加重身體不適，但可能對於其他一些人來說，這種食物卻有著滋補身體的好處，那麼對他來說就不是發物。舉個例子，對海鮮不過敏的人，適當進食，反是能補充蛋白質和多種微量元素的。

而且對於人體來說，食物的量、烹飪方法、攝入的時間都會對人體健康狀況產生不同程度的影響，單純以是否“發”來決定是否吃某種食物，未免顯得過於簡單粗暴了。很多食物本身沒有錯，只有不適合的吃法。

結語：老一輩人口中常說的發物大概就有以上幾個種類，如果是身體不適期間，儘量避免進食為好，恢復的也會快些，對於健康的人來說不必過於恐懼發物，我們不應盲目避開，要根據自己的實際情況來看能否進食。