海鮮不僅營養價值高，其中的營養成分也非常容易被人體吸收，而且鮮美的風味讓人愛不釋手，以至於餅乾廠商都紛紛上“鮮”。

味滋源 海鮮鍋巴

海德福 什錦海鮮仙貝

SAMJIN 迷你海鮮味餅乾

為此，

廣州比靈配料

聯合

IFF 國際香料

推出富有濃郁濱海氣息的

海鮮香精

，為餅乾廠商打造

鹹香濃郁、層次豐富、醇厚飽滿

的天然海鮮風味。

鮮味協調，風味更綿長

IFF 海鮮香精

充分運用香氣

協同技術

，透過打底香精帶來

芳馥悠長，葷香不膩

的醇厚底香，再配合頭香香精呈現鮮香微甜的

深海魚油香

，更能有效滲透到餅乾產品中，讓人們即刻能品味到來自濱海的鮮美風味。

熱穩性好，風味更持久

IFF 海鮮香精

在

長時間高溫

的加熱下，依然能保持麵糰中的海鮮風味與留香不被破壞，更不會降低遮掩氣味及增加香味的效果，從而創造

高衝擊力、更真實

的風味要求，為餅乾產品帶來

鮮美、濃郁

的美味體驗。

長效留香，融合更百搭

IFF 海鮮香精

採用

超濃縮技術，新增量少

，且

留香持久

，不僅能使餅乾產品增添天然的海鮮香味，有效

抑制其他配料氣味

。除此之外，

IFF 海鮮香精

與

蝦味、蟹味、海苔味

等其他配料協調作用，創造驚豔的海鮮風味！

IFF 海鮮香精

有效提升餅乾產品海鮮特徵香氣，增加清新風味和真實感的特點，已經應用於

海鮮調味品、湯料、肉製品、休閒食品、泡麵、烘焙食品、魚糜製品、休閒食品

等產品，讓食品廠商更省時、省力、節約成本，幫助客戶在競爭日益激烈的市場中脫穎而出。