食物是生活中必不可少的，長期不吃東西，身體也會受不了，所以，食物對於我們來說尤其的重要，但是不是所有的食物我們都能食用呢？這4種常見食物，裡面含有大量毒素，如果家裡有，趕緊扔掉！食物1：紅心甘蔗。甘蔗很多人都愛吃，吃起來甜甜的味道，非常讓人回味，但是有一種甘蔗就不要再食用了，就是紅心的甘蔗，這種甘蔗是已經出現了黴變的現象。如果食用了，一旦超過劑量，就會出現中毒的症狀。

食物2：發黴的紅薯。如果家裡的紅薯發黴了，或者是其它任何一種食物出現發黴的現象，這時候就要注意了，一定要扔了不再食用。這些發黴的食物當中含有對人身體有害的黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素是誘發肝癌的誘因。所以，發黴的紅薯還是不要再吃了，趕緊扔了為上上策。

食物3：發黃的銀耳。銀耳的營養價值很高，不僅可以養肺燥護肝，還可以養顏，但是要懂得挑選好銀耳，好銀耳顏色是微黃的，而黃色更深，甚至是黑色的銀耳，這樣的就不要購買，很可能出現了黴變的現象，避免出現食物中毒。

食物4：未成熟的四季豆。很多人喜歡吃四季豆，這裡大家需要注意的是，一定要熟透才可以食用，沒有成熟的四季豆中含有皂素、植物血凝素等對人身體有害的成分，吃了之後會出現腹痛、腹瀉、胸悶、冷汗直冒、手腳發麻等中毒現象。

包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3。5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，有利於生長髮育，還能增強肌體抗癌能力。