愛伊米

美食:百吃不厭的三款開胃菜,好吃到停不下來

百吃不厭的三款甜點,好吃到停不下來。紅薯餅乾配料對於蜂蜜黃油:杯軟化無鹽黃油杯蜂蜜對於餅乾:2杯通用麵粉1湯匙發酵粉2茶匙猶太鹽1茶匙速溶酵母茶匙小蘇打6湯匙冷無鹽黃油,立方體杯切碎的新鮮聖人杯冷全酪乳杯金色蜂蜜1杯土豆泥,冷藏杯無鹽黃油,融化供應蜂蜜黃油路線1。製作蜂蜜黃油:在中型碗中,將黃油和蜂蜜一起攪拌直至混合。蓋上蓋子並冷藏長達1周。

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2。製作餅乾:將烤箱預熱至425°F。將烤盤與羊皮紙對齊。3。在一個大碗裡,將麵粉,發酵粉,鹽,酵母和小蘇打攪拌均勻。使用糕點攪拌器,切入冷的黃油,直到混合物易碎。攪拌聖人。在一個小碗裡,一起攪拌酪乳和蜂蜜;將酪乳混合物快速攪拌成麵粉混合物直至混合。(不要過度混合。)攪拌紅薯。4。將麵糰倒在輕微撒粉的表面上,輕輕揉搓5或6次,直到麵糰融合在一起,但仍然略帶塊狀。

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(如果麵糰太粘,最多可以加入1/4杯麵粉。)將麵糰放入圓盤中,輕拍至1英寸厚。使用沾有面粉的2英寸圓刀,切面團,根據需要重新捲起廢料。將餅乾放在準備好的平底鍋上。用融化的黃油刷。5。烘烤至金黃色,12至15分鐘,在烘烤過程中旋轉鍋。搭配蜂蜜黃油。其他口味:生薑和百里香:用3湯匙切碎的蜜餞姜和1湯匙新鮮百里香葉代替切碎的新鮮鼠尾草。

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迷迭香和巴馬乾酪:用1湯匙切碎的新鮮迷迭香和1/4杯新鮮磨碎的帕瑪森芝士代替切碎的新鮮鼠尾草。橙子和迷迭香:用1湯匙橙皮和1湯匙切碎的新鮮迷迭香代替切碎的新鮮鼠尾草。辣椒蝦配料對於大蒜辣椒餡:2湯匙發酵黑豆,切碎杯種子和切碎的新鮮紅辣椒或sambaloelek6個蒜瓣,切碎3湯匙切碎的香菜莖對於蝦:8U-10對蝦,頭和殼,解凍杯特級初榨橄欖油杯幹

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白葡萄酒1湯匙無鹽黃油對於可選裝飾:小少數葡萄牙橄欖小少數馬耳切蔥,綠色部分1個檸檬,切成楔形,浸在韓國辣椒片中路線1。為了製作餡料,將發酵的黑豆,辣椒,大蒜和香菜莖放入一個小碗中攪拌均勻。擱置。2。使用剃刀刀片或廚房剪刀,沿著背部大約一半的深度切開每個對蝦的殼和肉,從頭部的底部開始,透過尾部尖端的四分之一。使用剃刀邊緣或剪刀去除沿背部的靜脈並丟棄。

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用填充物填充每隻蝦上剛剛清潔過的空間。3。用蓋子在高溫下加熱大鍋並加入油。當油幾乎吸菸時,小心地將蝦放入油中煮,直到殼開始變褐並且肉開始變成粉紅色,大約1分鐘。翻轉蝦,再煮一分鐘,另一邊變褐。小心地將葡萄酒加入鍋中-它會飛濺-並立即蓋上蓋子。將蝦蒸至完全粉紅色並充分煮熟,約4分鐘。4。將鍋從熱源中取出,將蝦轉移到盤子裡。將黃油加入鍋中並旋轉,直到鍋中剩餘的熱量融化。

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把醬汁倒在蝦上。用橄欖,大蔥和檸檬裝飾,立即食用。泰國奎奴亞藜沙拉配料給沙拉用的:1杯奎奴亞藜,沖洗乾淨2杯磨碎的胡蘿蔔(約2大)2杯切成薄片的紫甘藍3個蔥,白色和綠色部分切成薄片1杯薄荷葉,切碎(香菜也有效)1杯羅勒葉,切碎1個jalapeo或serrano胡椒,去掉種子,切碎(可選)杯烤花生,

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切碎對於敷料:杯特級初榨橄欖油杯新鮮酸橙汁(2至3個酸橙)2湯匙醬油或tamari2湯匙蜂蜜(或楓糖漿)1湯匙魚露(可選)路線1。這是一種烹飪奎奴亞藜的簡單方法:在高溫下的中型平底鍋中,煮沸1杯水和藜麥。將熱量降低至低溫並燜煮15分鐘或直至所有水都被吸收。轉移到一個大的沙拉碗,用叉子絨毛,並放在一邊冷卻。2。同時,將橄欖油,酸橙汁,醬油或tamari,

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蜂蜜和魚露(如果使用)放入玻璃罐或碗中攪拌混合。3。一旦藜麥涼爽,將胡蘿蔔,捲心菜,洋蔥,薄荷,羅勒和胡椒(如果使用)加入碗中並折騰混合。新增敷料再次折騰。味道,如果需要,新增更多的魚露或醬油。頂上有花生。放入冰箱冷藏至少1小時或直到準備好服務。這道沙拉將在冰箱裡的密封玻璃容器中保鮮5天。