天氣越來越熱，很多小吃已經出現在夜市攤上，人們會選擇空暇之餘，和朋友或者是家人一塊到夜市攤上吃小吃，喝啤酒暢談人生，享受生活，非常的快樂，但是我們在吃這些小吃的時候卻不知，它能侵蝕人們身體的，嚴重的話會讓人們生病，你常吃的那些小吃，要經過高溫處理，有些人還渾然不知，大家知道是哪些小吃嗎？

第1種便是人們喜歡吃的螺螄，吃它的時候需要拿一根牙籤，用牙籤將肉挖出來直接放在嘴裡，口感香辣，吃起來非常的有嚼勁，但我們吃的時候要特別的小心，因為它的肉與排洩物是連在一起的，一不小心的話會將這些排洩物一塊放進嘴裡，而且如果吃的螺肉沒有煮透的話，這些寄生蟲被人吃到身體，很容易生病，如果我們買螺螄做美食的時候，一定要經過高溫處理，煮的時間越長，味道會更加的美味，經過高溫處理，人吃起來也是非常的健康。

第2種便是人見人愛的小龍蝦，就連我自己也不例外，特別是在夏天的時候去夜市攤上必須點一盤小龍蝦，要不然感覺少點什麼，相信你們也特別喜歡吃小龍蝦，寄生蟲最愛生存在蝦頭，所以如果在製作小龍蝦時，大家一定要經過高溫烹飪，將小龍蝦多燉一會兒會更入味，然後小龍蝦的蝦頭不要吃。

第3種食物是黃鱔，大家都知道黃鱔是生在淤泥裡的，所以黃鱔自身攜帶一些寄生蟲，大家都知道黃鱔的頭是不能吃到，如果在家做黃鱔的時候，一定要將黃鱔切成段，不能整條的盡享烹飪，這樣不利於殺掉病菌，切成段經高溫處理，燉的時間長一些肉質會更加的入味，還能殺死寄生蟲，保證我們的健康。

這3種小吃相信我們是經常吃的，這些小吃自帶一些寄生蟲，如果這些寄生蟲沒有被高溫殺死掉，吃進了嘴裡很容易在人們的身體裡面生存下來，所以提醒大家一定要將它們經過高溫處理，吃美味的同時還能保障我們的健康，有些人還渾然不知，所以知道的朋友一定要學會分享，關愛健康，從吃健康的食物做起。

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