7月25日，神農架醬酒上市釋出系列活動在武漢東湖國際會議中心隆重舉行

，

“

釀藏分離

”

的

神農架醬酒正式揭開神秘面紗。

這些年湖北酒業市場一直處於

“醬化率”低的一種形態。

300億的湖北白酒市場，大部分都是以濃香和兼香白酒為主，醬酒還是未發育的“小學生”。

而神農架酒業針對湖北白酒市場的這一現狀也一直在探索革新之路，但最終反

響平平。這次隆重推出的

“釀藏分離”型醬酒是否能夠成功開啟醬酒眾品牌侵襲的湖北酒業市場呢？這個問題也

備受業界

關注。

神農架，位於中緯度北亞熱帶季風區，氣溫偏涼而且多雨，年平均氣溫為

12℃

。

之於神農架

“高山壇藏”的

獨特地理

優勢，

在

“神農架小氣候專家論證會”

上

，專家們說：因超

91。1%的森林覆蓋面積及特殊的地理環境，造就了以“暖溼、清風、富氧”著稱的、獨特的“神農架小氣候”，這為神農架醬酒提供了絕佳的自然藏酒環境。

神農架

的

兩大醬酒新品：神農架醬酒（銀）和神農架醬酒（金）。

嚴格遵循

12987的傳統醬香工藝釀造，並於6年前就從國寶酒業運到神農架廠區進行儲藏，才造就了神農架醬酒獨一無二的口感。

而且

神農架提出

的

“釀藏分離”模式，

還

可大大節約仁懷本地用以構建儲酒庫所需用地。假如這一模式得以實施，將是仁懷之大幸，再集中精力解決原料種植問題，理論上醬酒產能會加速提升。

無論是從湖北醬酒的發展，還是醬酒品類的未來，神農架醬酒的誕生都恰逢其時，將給醬酒品類發展注入新動能。