牛奶具有補虛益肺，潤腸通便的功效，還含有大量的蛋白質和鈣。但是孩子不愛喝牛奶，怎麼辦呢？這裡就給大家介紹一種新型牛奶做法：“烤”。烤牛奶外酥裡嫩，極致絲滑，滑過你的舌尖，在味蕾中綻放。

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怎麼樣？看上去是不是垂涎欲滴，當做飯後小零食也是不錯的。下面就給大家講講如何做出美味的烤牛奶。

用料：

1。牛奶500克

蛋黃2個（蛋黃！蛋黃！蛋黃！）

玉米澱粉50克（超市就可以買到哦）

芝士片1片

白砂糖20克（根據個人喜好增減）

雞蛋1個

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用一口乾淨的小鍋，將兩顆蛋黃，白糖，玉米澱粉，牛奶加入鍋中

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然後擼起袖子攪拌均勻，輕輕攪拌即可。

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最後，（敲重點）加入芝士片

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開小火慢慢煮（如溫水燉青蛙），並且不斷攪拌，防止發糊

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攪拌至用鏟子粘取，能形成一個小尖尖就可以啦~

（堅持成功就在前方。為了孩子或者為讓家人吃上你精心製作的點心，上吧！也不要太著急，穩住）

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裝進自己喜好的容器，放進冰箱冷藏室冷藏3小時（冷藏室！冷藏室！冷藏室！重要的事情說3遍，不是冷凍室）

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取一個雞蛋打在碗裡，攪拌均勻。

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冷藏好的牛奶，duang~duang~duang~ Q彈十足，像布丁一樣綿密的口感

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切塊塊（也可以切成自己喜歡的樣子，如果切得好的話）鋪上烘焙紙，放在烤盤上。

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刷上蛋液，也可以根據個人喜好裹上面包糠

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烤箱調至230°並預熱一分鐘，放入牛奶塊烤15-20分鐘，觀察顏色變化，視情況而定。

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成品出爐。奶香四溢，比直接喝牛奶更香，口感細膩，入口即化，回味無窮~

科普小貼士：牛奶含有大量的優質蛋白和鈣質

1。優質蛋白可補充人體機能營養，加快新陳代謝

2。鈣劑可增強人體骨骼的韌性和牙齒的固性

（切忌空腹喝牛奶哦）