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在浙江西部,有一座不輸給西安和成都的美食之城,既好吃又好玩

每次提到充滿美食的城市,人們想到的就是成都和西安接下來要介紹的這座小城市,在浙江的西邊很少有人知道,但是當地的各種美味一點也不輸。龍游這座城市雖然不太出名,但是很具有浙江江南小鎮的感覺,在這裡隨便找一個小吃城裡面的各種美食都是非常好吃的,尤其是路邊攤。來這裡吃過之後就再也無法忘懷了。

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很多人無法想象龍游最傳統的一道美食是蔥花饅頭。這種饅頭跟我們常見的不一樣,據說最早是在南宋發明出來的。當時為了抵禦金兵將士們必須得吃這樣便於攜帶的饅頭,不僅外觀好看,而且富含營養。饅頭裡面放著用毛筍乾,茭白,蘿蔔,肉等等混合而成的餡料。餡料就是這種饅頭的靈魂所在。

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蔥餅也是一種非常具有特色的食物,但是整個形狀就很像是烤包子,跟燒餅比較相似。在龍游的各個小吃攤上也可以找到這種食物裡面放的是野生的香蔥,並可以提鮮,而且吃到嘴裡也沒有傳統大蔥的味道,外面那層表皮特別酥脆,上面還有一層香甜的白芝麻,只有吃貨的人才能體會這種美好。

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豆豉也是特別好吃的,在其他的地方主要是作為鹹菜,但是在龍游就不一樣了,這裡是可以直接當成小吃的。在巷子裡面有一家十幾年的老店,他們會把豆豉一塊又一塊的切開,然後賣給當地人作為零食吃,價格非常的便宜,吃多了也不用怕長肉,有的香辣,有的原味。粉幹也是龍游很有特色的食物,看起來像麵條,其實是用米做成的,韌勁特別好,可以涼拌也可以煮熟了吃。

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每年到了過節的時候,龍游當地人都會互相贈送一種叫做發糕的傳統小區,意思就是祝福對方一年比一年好。還有肉圓也是當地人特別喜歡做的,在裡面會加上芋艿和肉沫,還有蘿蔔絲兒豆腐絲做成小小獅子頭的樣子,另外龍游的一道名菜就是三頭一掌,分別是魚頭,兔頭鴨頭和鴨掌,用來下酒簡直是太好了。

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出門在外的遊子,最想念的就是自己家鄉的美食,而這些美食是龍游才獨有的,來到這個地方哪怕只是為了吃一口新鮮的食物,也會覺得很值得。龍游當地不管是路邊小區還是大飯店裡的食物,都做得很鮮美可口,稱得上是全新的美食之城。