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（央視財經《經濟半小時》欄目報道）

普洱茶，是產自我國雲南的一個茶種。近些年來深受消費者的喜愛。可是琳琅滿目又魚龍混雜的普洱茶市場，卻又常常讓很多普洱茶的門外漢看不清，也看不透。眼下，真是普洱茶春茶陸續上市的時節。《經濟半小時》記者趕赴雲南，到普洱茶的重要產地之一西雙版納傣族自治州進行了走訪。

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元敢賣1300元 普洱茶“忽悠”你沒商量

2018年5月初，記者來到普洱茶的主要產地之一，雲南省西雙版納傣族自治州。今年普洱茶頭春茶的採摘季剛剛結束不久，在西雙版納州景洪市的街頭，經營普洱茶的店鋪裡，已經可以看到產自各個山頭的普洱春茶。

普洱茶經銷商告訴《經濟半小時》記者，易武的，班盆的，布朗山的古樹茶都有。一款號稱幾百年的古樹茶，賣到1800元一公斤。

究竟什麼是古樹茶？什麼樣的茶樹才能算是古樹？記者一連幾天在多家茶店裡逐一詢問，答案卻是五花八門，有的說幾十年就算古樹，有的說要一二百年，還有的說要二三百年。市場上號稱幾百年的古樹茶隨處可見，甚至還有標著“千年古樹”的普洱茶。

在西雙版納景洪市一家茶店，老闆向記者透露，事實上幾年前，當地並沒有所謂古樹、大樹明確區分，市場上這樣的說法也只是近些年才流行起來的。其中，給所謂的古樹茶編一個歷史悠久的故事，古樹茶的身價就會搖身一變。

普洱茶經銷商：現在很多商家都是亂蒙亂猜的，這個樹這麼大，就是三百年、兩百年，不可能的，沒有什麼明確的記載，這些人都是自己估，我們是本地人我們知道。

有了編好的故事，自然也就賦予了古樹茶的歷史，不過記者調查時注意到，除了滿眼的古樹茶賣得火，上面印著“老樹茶”字樣的茶餅賣得也非常好。那麼，“老樹茶”和“古樹茶”到底有何不同呢？記者向店主詢問，店主給出的解釋讓記者很是吃驚。

普洱茶經銷商：老樹就是一百年以下的，十年以上五十年以下的，說是老樹，其實不是老樹，說是這樣說。就是那種新摘的也是大樹茶，但是它年齡比較短，最多不超過五十年。

一家茶店老闆還向記者介紹了一款印有“老班章”字樣的普洱茶餅，上面標示著“大樹純料”。

普洱茶經銷商：這上面說純料大樹，它肯定是不可能的，我只能這樣跟你說，真正的大樹茶都是50年以上，200年以下，然後這個40幾年或30幾年大樹茶，只要100多塊錢。

資料顯示，2017年雲南省普洱茶產量13。9萬噸，古樹茶的產量不超過5000噸。古樹茶在市場上所佔的比例不足4%。俗話說，物以稀為貴，所以，在市場上銷售最多的卻都是名山古樹，老樹、大樹。而那些非著名產區的“小樹茶”卻很難見到。

普洱茶經銷商：這個市面上古樹成風，基本上家家都是古樹，到處都是古樹。如果說你特別懂茶可以去了解、去品到這個古樹，你不懂茶的話基本上很難買到這種真正意義上的那種，你隨便去一家店看看，至少有百分之七八十的都是古樹，其實沒有那麼多。

記者在走訪中發現，在西雙版納，普洱茶商鋪裡的茶餅，包裝五花八門，名山、古樹，應有盡有。“老班章”，是普洱茶市場中的明星產品，因為產量少，口味獨特而廣受追捧，是普洱茶市場中最昂貴的茶品之一。而記者在走訪中，標有“班章”“老班章”的普洱茶隨處可見。然而店老闆卻直言，其實整個市場上幾乎沒有正宗老班章。

版納茶店老闆：正宗的老班章現在市面上很難買得到。

版納老樹茶廠工作人員：這個班章王，上次有一個女的客人跑到西雙版納，被人家忽悠了，1300買了一餅這個。我們賣30元。然後她把它拿出來一看，包裝很精美，很漂亮，一模一樣。

市場上很多普洱茶包裝精美，名稱標識卻十分混亂，打著名山古樹茶品的旗號，以假亂真混淆市場的行為並不少見。

版納老樹茶廠工作人員：打個比方，買真正的老班章，你外面那一層就是老班章，但是裡面呢？老班章它價格這麼貴，一萬多一斤，對不對？我摻個半斤別的在裡面你也不知道，我們就是包在裡面，你看外面確實是老班章。

為了對普洱茶產業發展有進一步的瞭解，記者來到了雲南省農科院茶葉研究所。何青元是雲南省農科院茶葉研究所副所長，對普洱茶有深入研究。普洱茶市場上流行的古樹茶，究竟是怎樣興起，又如何判定呢？

雲南省農科院茶葉研究所副所長 何青元：古茶樹這個概念是隨著市場而自然形成的，過去是沒有這樣的說法，只知道茶樹的一個種植資源的說法，到正式提出來應該是從2011年，西雙版納出臺了第一部《古茶樹資源保護條例》，然後裡面要定義古茶樹的一個概念，從2011年開始提出來了這個古茶樹的概念，然後廣泛徵求茶人茶商還有這個各方面認識的一些意見，最後形成了種植樹林超過一百年以上的就定名為古茶樹。種植這些古茶樹還存活的，力度相對集中，形成的這個茶園就叫古茶園。

截止到2017年，雲南省種植的茶園的總面積620萬畝，其中古茶園的面積為65萬畝。古茶園的產量僅佔總產茶量的4%。名山古樹資源的稀缺，及對其過度炒作追捧，是造成普洱茶市場亂象的原因之一。

何青元：古樹茶的關注度越來越高以後就形成一種誤導，就認為普洱茶要喝就喝古樹茶，實際上我們更多的是一些生態茶和小樹茶，這樣的比重很大，沒有必要去盲目的去追捧、追崇這些古樹茶。有的商家為了一些利益的驅使，無限放大它的樹齡，把幾百年的樹齡推吹成千年以上的樹齡，實際上這個也是對消費者的一種欺騙。

何青元則坦言同一地區的古樹茶和小樹茶，除了口感上的差異，在作用和功效上，差別不大，一味追求古樹茶的消費行為並不值得推薦。而對於市場上標榜的“千年古樹茶”，只是宣傳噱頭，市場上根本不存在真正的千年古樹茶產品。

但茶樹樹齡的判定並不容易，目前茶商所傳的古樹樹齡大多是自己估測，沒有經過專家鑑定。而名山古樹的相對稀缺，也造成市場上普洱茶模仿、造假、售假行為猖獗

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何青元：最明顯的應該說幾大名山的話，這個製假的售假的這樣一個產量還蠻多的，就拿易武來說，一年它的春茶的古樹茶的產量也不會超過50噸，但是僅僅易武古樹茶市場上就能賣上幾百噸。冰島更不用說了，冰島只有150畝地4000多棵古茶樹，它一年的純正的古樹茶只有7。5噸，但是現在冰島應該說在市場上，每一年出產的冰島茶那也很多。

何青元告訴記者，市場除了打著古樹茶的招牌哄抬價格，冒充一款叫做“老班章”的茶葉也是隨處可見。為此，記者專門趕到位於雲南省西雙版納的勐海縣，這裡是西雙版納的重要產地之一。普洱名品“老班章”就是產自這裡。

記者探訪老班章產區 缺乏等級標準成普洱茶亂象主因

老班章，位於雲南省勐海縣布朗山深處的一個小村莊。十年前，這裡還像很多其他山村一樣貧窮閉塞，除了種地，村民幾乎沒有什麼收入來源。然而十年間，靠著一片神奇的“東方樹葉”，這個村莊發生了翻天覆地的變化。

在村民的帶領下，記者見到了老班章村的古茶園。一株株粗壯的茶樹，枝繁葉茂，樹幹上佈滿苔蘚，顯示著茶樹確實歷史悠久。

雲南省勐海縣老班章村村民 戈三：這片都是我們家茶園，有70多畝地，這是我們家最大的一片，30多畝。這個樹是八百多年的茶樹。

38歲的戈三，家裡有七口人，70多畝茶園中，有70%都是相傳有幾百年的古樹。至於茶樹的年齡，都是聽村裡老人們口口相傳，也並沒有確鑿依據。

2007年開始，老班章村的普洱茶逐漸火熱起來，曾經無人打理的古茶園，帶給村民們巨大的收益，也帶來村莊的巨大變化。

戈三：去年是150萬左右，今年收入肯定是兩百萬左右。

靠著村裡的古茶園，老班章的村民家家蓋了新房，買了汽車。再過兩個月，戈三家就要搬進這座800多平米的二層小樓，這是十年間戈三家第二次修建新房。

戈三的父親今年68歲，對最近十幾年的變化感觸頗深。

雲南省勐海縣老班章村村民 大戈：到50歲以前都沒有見過樓房，在農房，蓋茅草啊，就這種沒見過。

十年前還名不見經傳的小山村，如今成為普洱茶最有名的山頭村寨。雖然已經過了春茶的採茶季，每天總有不少外地遊客和茶商慕名而來。

在距離老班章村民小組一兩公里的茶山上，記者見到了被封為老班章茶王樹的古茶樹。這裡幾乎成為遊客觀光和茶商朝拜的勝地。記者看到，不時有茶商和遊客跟“茶王樹”合影留念。聽村民介紹一個多月前，老班章茶王樹新春頭茶被人以68萬每公斤的價格收購，幾名來自普洱市的茶商，不禁嘖嘖感嘆。

普洱市茶商：他們這是奢侈品，我們那邊是產品。現在勐海的茶葉市場是最亂的，好多人把外地的茶葉運到勐海，價格就翻了幾番。

最近十年，老班章村的普洱茶收購價幾乎年年上漲。記者在採訪中瞭解到，老班章村今年的頭春茶收購價在8000元左右每公斤，如果壓成茶餅，除去損耗，每餅357克正宗老班章茶的成本都在3000元以上。儘管價格昂貴，老班章茶卻依然供不應求。

為了防止外來茶葉的進入老班章村，影響銷售秩序，村民們每天都會安排專人在村口把守關卡，查驗車輛。

雲南省勐海縣老班章村村民 楊小峰：我是在查車，我們村的茶葉只能出，不能進。

記者在採訪中瞭解到，老班章村共有茶園4000多畝，年產毛料茶80噸，春茶年產量大約在50噸。然而村民們也坦言，普洱茶市場假冒仿製的老班章很多。而他們也只能保證外來茶葉不能進村，至於老班章的茶葉運出村後的去向，他們也沒有辦法。

何青元：現在我粗略看了一下，市場上可能不會低於1000噸的老班章。就是假冒偽劣的，假冒老班章的產品比較多，這個也是一種普遍的現象，

普洱茶是勐海縣的重要支柱產業。目前共有茶園面積71萬畝，涉茶農業人口達24萬人，佔全縣人口的71%。茶產業納稅佔勐海縣財稅收入30%以上。

普洱茶市場的混亂現象，也給當地的市場秩序造成影響。對於一些製假售假行為，當地也進行過多次打擊。然而作為勐海縣主管茶業發展的局長田華，也感到問題的棘手。

雲南省勐海縣茶業管理局局長 田華：肯定有難度，因為它不是在陽光下執行，它都是躲著的，避著的，發現的時候，也許它會出了一些產品了。

業內人士表示，缺乏相關等級標準，是造成普洱茶市場當前混亂狀況的重要原因。完全依靠市場調整和企業自律，也給整個普洱茶市場整頓帶來難題。

雲南省勐海茶業有限公司董事長 陳昇河：普洱茶最容易做，也是最難做的，因為它沒有等級標準，所以都是廠家標準，哪個廠哪個師傅，覺得這個茶好，就是做出這些，按廠家去定，是這樣的一個狀況。

每年春天，雲南普洱茶的三大產區：版納、普洱、臨滄幾乎都會拍出天價古樹茶。

2017年3月，在西雙版納州勐海縣的老班章村，一棵號稱有1280年樹齡的古茶樹開啟了當年的首次採摘，採下的鮮葉立刻製成幹毛茶，幹毛茶以32萬元一公斤的價格被拍賣。甚至還引來西雙版納茶業協會發文闢謠，對古茶樹的樹齡及拍賣行為提出質疑。

2018年，勐海縣老班章村又傳出訊息，“茶王樹”頭春茶被以68萬元每公斤的價格收購。 專家擔心過度炒作和虛假宣傳，會給普洱茶行業發展造成致命影響。

雲南省農科院茶葉研究所副所長何青元：應該說它的鬥茶，包括拍賣賣得一個好價格，是對整個產區質量的一個認可，做的好的話肯定帶動整個產區，如果在裡面有虛假的成分，結果肯定是對整個產業造成致命的打擊。

半小時觀察——普洱茶別炒過火。

俗話說得好，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是百姓生活的一部分，是居家離不開的日常用品，說到底，茶是用來喝的，不是拿來炒的。過度將其神秘化、奢侈化最終只能讓它遠離消費者。另外，為了行業的健康發展，有關部門應該對普洱茶市場及時整頓規範，不能讓矇騙成為習慣，讓炒作成為常態。普洱茶殺青晾曬去除水分，有利於茶葉的儲存，而普洱茶市場也應該去除多餘的水分，讓市場健康發展。

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