粉哥導讀:

大腦是整個生命活動的指揮中心，從胎兒期到12歲，是大腦發育的黃金期，而3歲之前又是大腦發育最關鍵的時期。從胎兒期到嬰兒出生這個階段我們稱為大腦長數量階段，當嬰兒出生時，大腦就已經大約有100——180億個腦細胞，接近成人。從出生到1歲，寶寶的腦重量幾乎以平均每天1000毫克的速度增加，一歲左右的幼兒，大腦的重量達到出生時的2倍，已經相當於成人大腦重量的1/2，2歲時約為成人的3/4。

大腦營養新熱點——腦磷脂群

眾所周知，母乳是嬰兒最好的食物，因為母乳裡面不僅含有許多寶寶需要的免疫活性物質，更含有高含量的DHA、膽鹼、肌醇、牛磺酸等能促進寶寶大腦發育的營養物質，能完美匹配寶寶的營養所需。隨著生活水平的提高和科技的進步，諸如惠氏等企業對母乳營養的研究越來越深入，發現了更多能促進寶寶大腦發育的營養物質，比如神經鞘磷脂、神經節苷脂等等。

然而，在今天上海舉行的第九屆胎兒醫學大會上，中國營養學會婦幼分會主任委員、營養學教授汪之頊發表了《腦磷脂群——腦發育營養的前沿探究》的專題報告，重點探討了早期腦磷脂群對大腦發育的重要作用。腦磷脂群主要指磷脂醯乙醇胺、卵磷脂、磷脂醯肌醇、磷脂醯絲氨酸）和神經鞘磷脂這五大對人體有重要作用的磷脂。在這次胎兒醫學大會上，全球專家一致認為，“腦磷脂群”在嬰幼兒大腦的早期發育中起到非常關鍵的作用，對於提升寶寶學習力有明確影響，被譽為鉑金級腦營養素新發現。

寶寶大腦發育關鍵期，腦磷脂群很重要

“早期腦磷脂群在腦發育中作用巨大。在嬰幼兒大腦發育過程中，後天補充的腦磷脂群含量多少則對大腦產生重要影響，特別是在腦連線程度、關鍵營養吸收、以及學習能力提升上具有重要作用。通俗一點地說，腦磷脂群的攝入可以讓寶寶學習能力更強，學習得更快。” 汪教授表示。

腦磷脂群是大腦結構的基本組成成分，神經元生長的必須物質之一，對調控和維持神經訊號的傳遞有著不可或缺的作用。研究表明，高含量腦磷脂群配方的餵養兒的，比低含量腦磷脂群配方的腦連結程度（大腦白質）提升接近9%，與母乳餵養兒接近。腦連線程度與學習能力具有相關性，高腦磷脂配方餵養兒的早期綜合學習能力更好。學習適應任務更快的個體，在相關的腦區的腦連線值更高，在功能上也更活躍。

並且，早期腦磷脂群提升嬰兒後期學習能力超20%，同時，腦磷脂群的攝入讓嬰兒在注意力、情感及運動評分中表現更好。

此外，腦磷脂群還可促進DHA吸收利用率，最高達140%。腦磷脂群能攜帶DHA，更容易突破血腦屏障，提高DHA的吸收利用率，有效改善兒童注意力表現。

模擬母乳，嬰幼兒配方研究進入2.0時代

母乳是寶寶最好的食物，腦磷脂群是母乳中天然存在的營養成分。對於吃奶粉的寶寶來說，在配方奶粉中對腦磷脂群的攝入也成為了影響其大腦發育的重要因素之一。腦科學研究專家建議，嬰幼兒的成長髮育過程應重點加強腦磷脂群的攝入。

“腦磷脂群在母乳裡含量十分豐富，腦磷脂群的研究將引領嬰兒配方進入2。0 時代，為配方更接近母乳，提供了更多可能。”惠氏營養科學中心金浩芳博士在惠氏營養科學中心第九屆全球峰會上表示。

值得一提的是，2016年，由惠氏助力的“人類腦連線組計劃”三個子專案中最重要的一個：嬰幼兒腦連線組計劃正式啟動，旨在探索0-5歲嬰幼兒大腦藍圖，該專案有助於揭示大腦發育之謎，將採用創新性技術探索兒童思維的未知領域，成為改善兒童早期腦發育的里程碑式合作。

隨著消費升級，越來越多的企業開始進行科研創新，來滿足消費者的差異化需求。而惠氏在消費者洞察、配方科研上一直走在前端，奶粉智庫也希望惠氏營養品能為中國寶寶帶來了更多優質的產品。