「本文來源：新聞坊」

說起色香味俱全的蘇幫菜

很多人首先想到的

就是大名鼎鼎的松鶴樓

喚起年味記憶的松鼠桂魚

意表“歡迎”的手剝河蝦仁

色澤鮮豔透紅的櫻桃肉等等

每一道菜都寓意滿滿

今天小坊給大家推薦的就是

來自松鶴樓的年夜飯禮盒套餐

【松鶴樓福壽雙全如意宴套餐】

【松鶴樓年年有餘吉祥宴套餐】

【松鶴樓 金玉滿堂納福宴套餐】

3種套餐送貨上門或者選擇自提

一桌大餐798元起

在家就能品嚐到

松鶴樓百年老店的姑蘇美食啦！

百年老店 | 松鶴樓

松鶴樓始創於清乾隆初年

迄今已有二百六十多年的歷史

是目前蘇州地區歷史最悠久、

飲譽海內外的正宗蘇幫菜館

松鶴樓是商務部首批認定的

“中華老字號”餐飲品牌

榮膺原商業部、

內貿部授予的“金鼎獎”、

“國家特級菜館”等稱號

松鶴樓也是中國優秀廚師的搖籃

多位名廚在國內外烹飪大賽上屢獲金獎

這次3款年味禮盒

都精選了松鶴樓的經典菜品

大廚新鮮製作

全程冷鏈配送

將美味傳遞給大家~

百年

老店

NO。1

松鶴樓 福壽雙全如意宴套餐

姑蘇滷鴨

松鶴樓的傳統特色名菜

早在60餘年前

蘇州《醇華館飲食胖志》就有記載：

“每至夏令，松鶴樓有滷鴨”

這道冷菜色澤鮮豔，滷鴨皮紅肉白

入口鮮軟味美

豆豉鴨肫

鴨肫也就是鴨胃，肉質緊密

是老少皆喜愛的佳餚珍品

松鶴樓豆豉鴨肫爽脆可口

緊韌又耐嚼，入口滋味悠長

臘味香腸

不加澱粉的臘味香腸可以貯存很久

熟制後食用，十分鮮美

如意素鮑

以素菜為原材料

加上各類素食調味料製成的素鮑

不論從外形還是味道上

都與真鮑魚極為相似

素鮑加點芥末一起食用，簡單又美味

這種吃法特別受歡迎

手剝河蝦仁

吳儂軟語中“蝦仁”與“歡迎”諧音

意表主人的友善

原料河蝦來源於清純甜美的江南水溪

肉質鮮潔，當日手剝成蝦仁

使其粒粒飽滿，富有彈性

恰到好處的烹製技藝

使這道菜口感獨特，

清爽無腥，鮮而不膩

一品功夫魚

海鱸魚以美味、少刺

而成為魚中的佼佼者

佐以秘製調味，口味層次豐富

寓意吉祥，年年有餘

香芋牛腩

牛腩吃到嘴裡鮮香綿軟

肉質一點都不柴

香芋燉得軟糯好嚼

與牛腩相得益彰

整道菜香醇可口、香味四溢

紫壇紅燒肉

紅燒肉是中國傳統菜餚的代表作之一

松鶴樓以用紫砂容器烹製紅燒肉

用醬油、冰糖上色後燜煮

這樣燒製的紅燒肉軟糯而不爛

瘦肉酥韌有致，幹而不柴

肉皮滑嫩而粘糯

走了油的肥肉

一下子溶解在口中

肥而不膩、軟糯香甜

蝦籽蹄筋

清代《本草綱目拾遺》

引《食物宜忌》中寫道：

蝦籽“鮮者味甘，醃者味鹹甘

皆性溫助陽，通血脈”

蹄筋色光白亮，呈半透明狀

一口下去

既有蹄筋的勁道又有蝦籽的鮮甜

自制風乾雞

風乾雞容易儲存又不失新鮮

吃起來醇香、軟嫩，風味獨特

不油不膩，回味悠長

瓜茸八寶飯

用軟糯的糯米和香甜的南瓜

再輔以蜜棗、葡萄乾、小赤豆、

瓜子仁等豐富食材

做成軟糯香甜、色澤閃耀的

瓜茸八寶飯

吃一口甜甜蜜蜜

幸福美滿一整年

薺菜肉絲春捲

薺菜肉絲春捲

炸得色澤金紅，外皮酥脆

裡面包裹著

清鮮的薺菜和鮮香的肉絲

多層次的口感吸粉無數食客

向上拉動福字 檢視選單

姑蘇滷鴨200g*1

豆豉鴨肫200g*1

臘味香腸200g*1

如意素鮑110g*1

手剝河蝦仁250g*1

一品功夫魚700g*1

香芋牛腩450g*1

紫壇紅燒肉400g*1

蝦籽蹄筋350g*1

自制風乾雞800g*1

瓜茸八寶飯450g*1

薺菜肉絲春捲210g*1

價格798元