朋友們，大家好，我是菜鳥，我們來談談旅遊的事情。談到“網紅”成都，很多遊客一定會想到那幾條非常有名的打卡商業街，比如春熙路、錦裡街、寬窄巷子等等。但對本地人來說，一般是不會去這些街道的，因為這些街道上的東西一般都很貴，而且現代商業入侵也很嚴重，很少能品嚐到成都特有的味道。那對成都的老一輩來說，他們一般會去哪裡呢？其中一個答案肯定是成都高鐵！成都的美食街：網紅遍地，這裡的當地人都來吃！

該道路是近年來興起的一條網紅街道，尤其受到當地人的歡迎，逐漸有了熱度後，外地遊客也會選擇來此打牌。這個街道附近有很多休閒和娛樂的好地方，是最近最熱門的商業區中心，今天的菜餚要重點介紹的就是建設路上的美食。快來看一看這條街上哪些值得打卡的特色美食！

第一個就是一定要試一下烤苕皮和豆乾。

事實上，烤苕皮這道美食是從重慶興起並傳到成都的，起初，成都人只吃烤豆乾，但當兩者結合在一起後，卻碰撞出了不可思議的火花，並在一時之間點燃了整個成都，掀起了吃烤苕皮豆乾的熱潮。街上有家網紅打卡店，雖然只是一家很小的店，但每天都有很多人排隊，如果去的比較晚的話，也可以排上一兩個小時。

一般商店裡都只會有西紅柿皮和豆乾，再加上榨菜、火腿腸、酸豆角、蔥花等配菜，但店裡卻不一樣，店裡可以新增一些肉類，比如無骨雞爪、牛肉等。強烈建議大家試試加無骨雞爪，當酥脆的雞爪和軟糯的苕皮搭配時，那種味道簡直不要太好吃！與此同時大家也可以試一試紅薯與豆乾一起烤，感受雙倍的快樂！

第二，烤肥腸。

大部分成都本地人都能接受肥腸，甚至可以說是非常喜愛肥腸，無論吃麵吃粉還是加點肥腸就可以了。為滿足大家對肥腸的喜愛，這裡有一家專門店推出了鐵板烤肥腸，將洋蔥與年糕或肥腸一起烤在鐵板上，再加上各式各樣的配料，既有鐵板烤肉特有的香味，又有鐵板烤肉特有的味道。事實上，單獨吃肥腸其實是有點油膩的，但在加入洋蔥年糕和其他一些配料後，很大程度上減輕了油膩感。

也有特色的火鍋粉。

假如是來自外省的小夥伴，那麼大家肯定都認為火鍋粉一定要在吃火鍋的時候才能煮熟，的確，大部分成都人吃火鍋時都會在鍋底放上一點苕粉，但現在的苕粉已成為一種街頭小吃，即使不吃火鍋，也能品嚐到它的美味。這款特色火鍋粉就像麵條或米粉一樣現煮現賣，再加上特色火鍋底料和各種清爽小菜，嗦一口就會愛上！但吃這種粉底有一個很大的問題，就是很容易濺油，所以建議各位小夥伴吃的時候一定要小心，而且最好不要穿淺色的衣服。

到成都後一定要吃冰粉。

過去的冰粉很簡單，就是加入一點稀釋過的紅糖水，但現在人們的生活越來越好，吃冰粉的花樣也越來越多，商家會在其中加入各種各樣的成分，比如葡萄乾、山楂片、湯圓、酒糟等，還有一些水果味的冰粉更豐富。因為本地的食物都偏油膩和辛辣，所以在品嚐過各種美食後來碗冰粉就成了必須要進行的一個環節，吃一口冰粉就不會有任何異味了，那種爽勁兒就別提了！