不少酒友在喝完酒之後，都會聽到身邊人說：“喝點酸奶唄，酸奶可以解酒，喝完就不難受了”。

那麼事實果真如此嗎？

其實並不是這樣的。

酒後喝酸奶，真的能解酒嗎？答案或許和你想的不同，不妨瞭解一下，根據研究發現，酸奶只是一種發酵的乳製品，對於解酒並沒有什麼作用，並且酒後喝酸奶，酒精與酸性物結合還更容易刺激胃部，或許對解酒起到反作用。

那麼酒後究竟應該喝什麼，才能夠快速解酒，並且不傷腸胃呢？

今天就給大家分享幾個關於解酒的湯類，簡單易學，不知道就可惜了

1、海帶豆腐湯

【準備食材】：海帶、豆腐、大蔥、生薑。

【做法】：

將海帶反覆清洗2-3次，切好放入碗中備用，隨後將豆腐切成小塊，鍋中加入適量的食用油，大概等到油8成熱的時候，將準備好的生薑和大蔥放入鍋中，小火翻炒至香味出來，隨後加入適量的清水。

水開後，加入切好的豆腐、海帶，小火燉煮大約10分鐘，加入適量的食用鹽、白胡椒粉、味精等調味料，出鍋時可以撒上少量的小香蔥。

酒後來一碗清淡的海帶豆腐湯，有助於恢復食慾，促進酒精代謝。

2、五味雜果湯

【準備食材】：蘋果、橘子、山楂幹、蓮子、紅棗、紅糖。

【做法】：將蘋果去皮，切成小塊，放在碗中備用，橘子也去皮，掰開後備用，山楂幹泡發10分鐘，紅棗去核，切成兩半；

鍋中加入適量的清水，然後放入準備好的蓮子、蘋果、橘子、山楂幹，小火煮20分鐘左右，隨後加入切好的紅棗，轉中火煮5分鐘，隨後加入適量的紅糖就可以出鍋了。

這款湯中用到的水果比較多，喝起來酸酸甜甜的，特別開胃，如果說在酒後感覺什麼都不想吃，這時候來上一碗這樣的湯，不僅有助於解酒，還能開胃。

3、懷薑茶

【準備食材】：妙棠古

懷姜

3片，清水適量。

【做法】：把妙棠古

懷姜

取出3片，放在杯子中，水開後，沖泡3分鐘就可以了，做法簡單，非常省時，適合沒有時間製作解酒湯，或是著急上班的人群。

妙棠古懷姜，看起來和普通的生薑倒沒有什麼區別，但是入口之後，就能感覺出來不同之處了，因為妙棠古懷姜入口沒有普通的生薑那麼辛辣，反而帶有絲絲的甜味，入口後感覺很是清爽。

並且其中所含有的薑辣素、薑黃酮，比普通的生薑要高出來好幾倍，更有效

的

促進血液中酒精的代謝速度，減輕肝臟和腸胃的負擔，酒後一杯妙棠古懷姜，醒酒不傷身。

4、豆芽瘦肉湯

【準備食材】：綠豆芽100g、豬裡脊50g、大蔥、生薑適量。

【做法】：將豬裡脊洗乾淨之後，切成小條狀，然後將綠豆芽外殼摘掉，洗淨後放在一旁備用；

鍋內加入適量的食用油，等到油熱之後，加入少量的生薑和大蔥進行煸炒，大蔥微微泛黃後，下入準備好的瘦肉，翻炒定型，加入適量的料酒，隨後加入適量的清水，水開後加入洗好的豆芽。

小火慢煮20分鐘後即可，臨出鍋時加入適量的食鹽和白胡椒粉調味即可。

豆芽瘦肉湯，暖胃又飽腹，同時豆芽有助於減輕醉酒感，屬實不錯。

以上4款解酒湯，要我說還是第三種最省時省力，效果還不錯，你get到了嗎？

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