腎臟是我們的先天之本，我們每一個人都十分重視我們的腎功能，尤其是隨著我們年齡逐漸增長，我們越來越認識到腎功能的重要性。腎虛的人，往往精力不旺盛，甚至無精打采或者老態龍鍾，嚴重的人早生華髮，歲月的痕跡無情在在其臉上顯現，而男性腎功能不佳，更有較多難言之隱。

腎功能差的人往往衰老

中醫認為，腎虛有很多種表象，包括腎陰虛，腎陽虛以及腎氣虛等等，嚴重的甚至陰陽兩虛，除了藥物治療方法外，不同的虛症有不同的食療方法，如果您選擇錯誤，除了起不到良好的補虛作用外，很多時候甚至適得其反。比如，補腎，很多人會去吃枸杞或者桑葚，這兩種食材具有良好的調理腎功能的作用，但是也不是人人可食用，或者隨便選擇食用！

養護腎臟，你適合吃枸杞還是桑葚？

●枸杞味甘，性平。歸肝、腎經。有滋補肝腎，益精明目的功效。《中國藥典》認為枸杞可以用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃的功效。其主要作用，有明目，提高機體免疫力以及降三高，興奮神經的作用。

枸杞

枸杞一般健康人群均可食用，但是脾胃虛弱，元陽氣衰之人，不適合食用。而陽虛體質人群往往具有脾胃虛弱的症狀，故不宜食用。

●桑葚味甘酸，性寒，歸心、肝、腎經。有補血滋陰，生津潤燥的功效。《中國藥典》認為桑葚可以用於改善眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白，內熱消渴，血虛便秘等症狀。其主要作用是健脾助消化，烏髮美容，預防血管硬化，以及明目，抗衰老甚至防癌抗癌的功效。

桑葚寒涼

因桑葚性寒涼，故脾胃虛寒者不宜食用，且因其含糖量高，糖尿病患者忌食。

★ 總體來說，桑葚和枸杞不不太適合腎陽虛體質的人群食用。如何判斷？一般腎陽虛表現為腰膝痠痛，畏寒肢冷，尤以下肢為甚，頭目眩暈，精神萎靡面色白等。

如何吃，一次性給你講清楚

枸杞和桑葚是常用的補腎佳品，但是腎陽虛或者脾胃虛寒的人往往建議少食用。但是這麼好的補腎食材，錯過了實在可惜。如何才能吃得放心，吃的舒心，吃出效果來？

●枸杞經典的二種吃法

1、枸杞菊花茶，用80℃左右的熱水沖泡，每日2-3朵菊花，加上20顆左右的枸杞，一同沖泡，沖泡至無色無味為止。菊花芳香，活血通絡，與枸杞沖泡後可以充分利用枸杞的營養，且溫熱的茶水讓脾胃很舒服，降低枸杞對脾胃的刺激，陽虛之人可以食用，且避免陰虛之人食用後上火的症狀。

枸杞菊花茶

2、枸杞煲湯或者做菜。一般枸杞與雞肉、排骨、肉圓等營養豐富的食物煲湯，味道鮮美，且能滋補肝腎；做菜方面一般作為菜餚的點綴，比如豆腐枸杞，山藥枸杞等。

枸杞山藥

●桑葚的二種吃法

1、桑葚酒，將桑葚洗淨晾乾後，倒入濃度高的白酒浸泡，高度白酒可以大大降低桑葚的寒涼性狀，餐前飲用一杯桑葚酒可以活血養胃。同時桑葚中富含的花青素成分，具有促進心腦血管健康，防止氧化的作用，普通人群均可食用。

2、桑葚醬或者桑葚粥

透過將桑葚熬製的方法降低其寒涼屬性，但充分保留其豐富的營養成分。比如將桑葚大火熬製，加入少量蜂蜜熬成桑葚醬，其酸酸甜甜可以在早餐時候佐餐食用，比如吃麵包的時候塗上桑葚醬；

桑葚醬

也可以將桑葚與紅棗，小米一起熬煮，製成粥飯，利用紅棗和小米的溫補脾胃的功效，將桑葚的含量進行中和彌補，一起食用不僅口感良好，還能滋補肝腎。

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