專家說，秋季養護的第一要點在於生津潤燥，這樣才能避免秋燥傷肺；同時，因夏季易導致脾胃虛弱，故補肺的同時還應先健脾。並且，秋補適宜清補、平補，應該多吃一些滋潤不膩的平補食物。

紅棗除了能補氣血以外，實驗證明，每天給肝功能較差的人喝紅棗水，持續7天左右能增加體內的血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

胡蘿蔔中含有大量的果膠，這些果膠可以與體內汞結合，從而幫助身體將汞排出體外。同時還可以刺激腸胃的血液迴圈，改善消化系統，對於治療腸胃不適、便秘的患者很有幫助。

黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。中醫學認為它可以補氣活血、涼血滋潤，能夠消除血液裡的熱毒。

梨：潤肺

梨屬於秋天的應季水果，含有85%的水分，因鮮嫩多汁，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為天然礦泉水，適合秋天食用。

食用方法：

生吃，緩解呼吸道感染出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞等症狀；

煮熟或蒸熟吃，做成冰糖燉雪梨，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛有一定的作用；

搭配蜂蜜吃。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

自制秋梨膏

花生：補中益氣

中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。有古籍認為，花生尤其是連同仁外包裹的花生紅衣一起食用，具有補中益氣的功效，新鮮花生連殼一起用鹽水煮食養肺最好。

蓮藕：潤燥

秋天後人容易煩躁不安，這個時候可以多吃一些清新潤燥的食物。比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、蓮藕等，其中首選是蓮藕。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。也有助於增強人體免疫力。

食用方法：生吃；和糯米、蜂蜜一起蒸，做成風味小菜；和排骨燉湯。

排骨蓮藕湯